Hva er det anbefalte daglige beløpet?
Når vi snakker om både vitaminer og mineraler (og også andre essensielle næringsstoffer for kroppen vår og derfor for vår egen helse), er det svært viktig å referere til den kjente Anbefalt daglig beløp ( CDR). Faktisk er det vanlig å finne det på etikettene til alle matvarer.
Som navnet antyder, indikerer CDR eller anbefalt daglig mengde mengden av et bestemt næringsstoff (for eksempel et vitamin eller et mineral), som en sunn person bør forbruke i gjennomsnitt hver dag. Og dette kan bare være mulig ved å følge en diett så variert, sunn og balansert som mulig, noe som bidrar til å opprettholde generelt god helse (forutsatt at den er ledsaget av en sunn livsstil).
Vi må huske på at hvert næringsstoff oppfyller visse funksjoner i vår organisme, derfor er det ikke regelmessig å bruke daglig underskudd, og det kan påvirke helsen vår.
Med hensyn til regelverket som regulerer anbefalte daglige beløp reguleres det av de ulike internasjonale organisasjonene, som alltid er basert på vitenskapelige kriterier.
Når det gjelder vårt land, er det først og fremst EU som har ansvaret for å etablere reguleringen av mat, mens deretter hvert land (i vårt tilfelle Spania) inneholder disse beløpene anbefalt i sitt rettssystem.
For å være mer presis, er det i vårt land en klassifisering på de næringsstoffene som må inkluderes i merking av matvarer, fordelt på vitaminer og mineraler, og i sin tur er den anbefalte daglige mengden spesifisert for hver enkelt av dem.
Hvis du vil lære mer om de relaterte forskriftene i Spania, kan du lese kongelig dekret 1487/2009 av 26. september om kosttilskudd.
Bilde | Regjeringen i Aragón Denne artikkelen er kun utgitt for informasjon. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog.
