Vitaminer gunstige for leveren

I en tidligere artikkel dedikert til å vite litt mer i forhold til de forskjellige mineraler som er gunstige for leveren, vi fortalte deg å følge a sunn og sunn mat er grunnleggende når det gjelder ta vare på leveren.

Hvorfor? Grunnleggende fordi vi, fra et ernæringsmessig synspunkt, bidrar til vår organisme (i dette tilfellet, spesielt leveren) forskjellige essensielle næringsstoffer som er avgjørende for omsorg og riktig funksjon av leveren.

Blant de 500 forskjellige organiske funksjonene som utføres av leveren, finner vi følgende: Det spiller en viktig rolle i fordøyelsesprosessen. I tillegg produserer det kolesterol og bruker det til fremstilling av gallsalter, lagrer jern og visse vitaminer, produserer proteiner fra blodplasmaet, lagrer og slipper sukker til blodet og lagrer fettene til maten som er inntatt fra kosten.

Det er sikkert gunstige vitaminer for leveren, som deltar nettopp til organismenes korrekte funksjon:

Vitamin C

Det er et vitamin av anerkjent antioksidant effekt, som foruten å være interessant i forebygging av forkjølelse eller influensa, hjelper leveren til å eliminere giftstoffer naturlig.

  • Matvarer høyt i vitamin C: sitrus, kiwi, fresass, persille, rød og grønn pepper.
  • Anbefalt dose: fra 60 til 95 mg. daglig.

Vitamin B2

Også kjent som riboflavin, er det et vitamin som aktivt deltar i stoffskiftet av fett og proteiner. I tillegg bidrar det til å bekjempe oksidativ skade på cellene, takket være dens antioksidant effekt.

  • Matvarer høyt i vitamin B2: hele korn, grønne bladgrønnsaker, nøtter, brygger gjær og tang.
  • Anbefalt dose: 1,7 mg. daglig.

Vitamin B3

Det er et vitamin kjent som niacin. Som vitamin B2 deltar i metaboliseringen av fett i leveren. I tillegg er det gunstig for høyt kolesterol, siden det reduserer produksjonen av både triglyserider og LDL-kolesterol.

  • Matvarer høyt i vitamin B3: nøtter, brun ris, brygger gjær, kli og hvetekim.
  • Anbefalt dose: 13 mg. hos kvinner og 19 mg. hos menn.

Vitamin B6

Det er kjent som pyridoksin. Det hjelper i dannelsen av gallsalter, mens de aktivt deltar i avgiftning av leveren.

  • Matvarer høyt i vitamin B6: nøtter, kim og hvetekli, fisk (som sardiner, ansjos, tunfisk og bonito), kikærter og spirer.
  • Anbefalt dose: 2 mcg. hos menn og 1,5 mcg. hos kvinner.

Bilde | r_neches Denne artikkelen er kun publisert for informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog. emnervitaminer

Dominion (2018) - full documentary [Official] (Mars 2024)