Typiske juletreer som er uimotståelige
Nå som oktober har sparket av, er jeg sikker på at mange av dere som besøker oss hver dag, har innsett at det bare er et par måneder igjen før hundrevis av fargerike lys begynner å oversvømme hvert hjørne av gatene våre . Vet du allerede hva vi snakker om? Vel, det kunne ikke være noe annet enn Magic Christmas.
Dette er også en tid da de typiske gateleverandørene av kastanjer er installert i de mest sentrale områdene av byen, og utnytter det faktum at det allerede er veldig kaldt. Alt dette uten å nevne de julemåltider med våre nærmeste venner og familie som vanligvis strekker seg til de små timene på morgenen.
For å gjøre disse møtene morsommere, tar vi alltid alle slags Julesaker blant annet den mytiske skiller seg ut sjokolade nougat som vi allerede snakket om i tidligere artikler . Imidlertid er vi heldige å si at utvalget av julesøttene ikke ender utelukkende her.
De er også veldig berømte de saftige marsipanene, de torrijas med honning eller den roscón de reyes som barna elsker etter å ha åpnet sine gaver fra 6. januar. Av denne grunn, hvis du er interessert i å vite hvordan du lager dem med egne hender, må du sette alle fem sansene i disse tre oppskrifter som vi foreslår nedenfor.
Oppskrift av hjemmelaget marsipan. Så enkelt som det er deilig
den marsipan Det trenger ikke noen form for introduksjon. I motsetning til nougat, har dette candy en tekstur av de mest svampete som vil fortrylle mer enn en. Alt uten kommentar som resulterer veldig enkelt å utdype.
Skriv ned følgende ingredienser: 250 gram bakte mandler, 250 gram iskrem og ett egg. Har du allerede alt? Vel, la oss gå til rotet:
- Bland mandelene sammen med sukkeret. For dette kan vi bruke en termomix til å hogge mer denne mutteren. Deretter tilsettes eggeplommen og egghvilet separat.
- Vi knytter med hendene til vi får en slags pasta. Da pakker vi den i en tynn plast, og la denne blandingen hvile i en halv time, slik at alle ingrediensene slår seg godt.
- Vi vil gi deg den formen du vil ha og introdusere den inn i ovnen. Du kan lage både langstrakte og spirale former. Til slutt legger vi til et annet lag eggegulv med en kjøkkenbørste. For å fullføre må du bare sette dem i grillen av ovnen i ca to eller tre minutter.
Oppskrift av torrijas med honning. En søt som aldri går ut av stil
Hva ville være av våre liv uten våre kjære torrijas? Sikkert mange av dere har fortsatt dine bestemødre villig til å gjøre det med all sin kjærlighet og hengivenhet.
Og for de som ikke gjør det, kan du skrive ned følgende ingredienser: åtte spiseskjeer kondensert melk, et egg, melk, kanel, skiver brød, solsikkeolje og honning. Når du har alt, må vi forberede alt slik:
- Vi våt alle skiver i melk. I en beholder der vi tidligere har tilsatt kanel og stykker av sitronskall. Vi venter på alt for å suge opp godt.
- Vi gikk gjennom et godt slått egg. Legg dem deretter i en panne med varm solsikkeolje til de er helt stekt.
- Vi legger inn og venter på at resten av oljen skal gå. For dette kan vi sette dem på to strimler av kjøkkenpapir. Vi kan gi den endelige berøringen ved å sprinkle dem med litt honning
Oppskrift av roscón de reyes. For en magisk kveld
En god måte å si farvel til julen er gjennom denne oppskriften roscón de reyes som vil forlate deg helt forbløffet.
Selv om først og fremst skal du trenge 500 gram mel, gjær, 100 gram sukker, revet sitron, melk, smør, to egg ved siden av noe frostfrukt. Når vi har alt, må vi gjøre følgende:
- Vi vil varme opp melken med gjæren. Når det er varmt nok, tilsett 100 gram mel. Vi fjerner det for å avkjøle og deretter knead til vi får en liten ball. La det sitte i to timer til den kommer tilbake til sin opprinnelige størrelse.
- I en separat bolle blander resten mel med resten av ingrediensene. Dette er hvor vi skal legge hull i sentrum og deretter legge til egg, melk, sukker og sitronskall. Vi slo alt sammen med litt smør. La stå i to timer, og sett deretter denne deigen i ovnen med et lite bakpapir ved en temperatur på 160 grader.
- Fjern fra ovnen og skru den. Alt du trenger å gjøre er å legge til kandisert frukt med litt isingsukker for å oppnå den karakteristiske smaken. Vi kommer tilbake for å sette denne massen i ovnen i en halv time og ved samme temperatur slik at alt tar form. Etter dette gjenstår det bare å gi en endelig push ved hjelp av grillalternativet.
