Søt mais, rik på vitaminer og mineraler
Som vi forklarte deg i en tidligere artikkel der vi snakket om de forskjellige fordelene med mais, dette kornet er preget av å være en svært energisk mat, som bidrar til 330 kcal per 100 g.
Dette skyldes hovedsakelig sitt høye innhold i både fett og karbohydrater. Selv om det ikke betyr at det er rik på vitaminer og mineraler, og moderat i både protein og vann.
I den forstand, den såkalte søt mais for å være en av de mest konsumert av de små i huset, spesielt for sin søte smak, og fordi den alltid passer godt i enhver mat (spesielt i deilige, fantastiske og sunne, friske salater).
I dette notatet forteller vi deg om de forskjellige fordelene med søtt mais, en mat så sunn som næringsrik.
Fordeler og egenskaper av søtt mais
- Høyt innhold i fett og karbohydrater, som gir 330 kcal per 100 g. av produktet.
- Høyt innhold av vitaminer (spesielt B, A og C) og mineraler (hovedsakelig fosfor, kalium, magnesium, sink, jern og kalsium).
- Siden det ikke inneholder gluten, er det en egnet mat for de som ikke kan tolerere det.
- Det bidrar til å metabolisere fett raskere.
- Bidrar til å forbedre tarmtransittrasjon.
- Reduserer høyt kolesterolnivå
