Star anis: fordeler, infusjon og kontraindikasjoner
Selv om det er vanlig å forvirre dem, må vi skille mellom stjerneanis av den grønne anisen, siden begge tilhører forskjellige botaniske familier, selv om de inneholder det samme aktive prinsippet, og til slutt er deres forskjellige fordeler og medisinske egenskaper vanligvis ganske like.
Det er sant at det i de senere årene har blitt publisert noen negative opplysninger om kontraindikasjoner og ulemper ved forbruk av stjerneanis. Og vi står overfor bevis, siden bruken ikke anbefales i det hele tatt hos gravide kvinner, under amming og hos små barn.
Det er kjent vitenskapelig med navnet på Illicium verum, og selv om det også er kjent som stjerneanis, selve anlegget er blitt døpt som badian, badianero eller badiana fra Kina.
Fordeler med stjerneanis
En av fordeler med stjerneanis mest populære og kjente er fordøyelsessystemet og mageverdene, siden det virker som:
- Carminative: det hjelper det å redusere gass eller flatulens.
- Mage: er et godt fordøyelsesmiddel, som hjelper i tilfelle av tung eller vanskelig fordøyelse.
I tillegg er det en stimulerende og vanndrivende plante, noe som betyr at det bidrar til å redusere væskeretensjon, noe som igjen bidrar til å eliminere giftstoffer og akkumulerte væsker.
Selv om det en gang var kjent for å lindre kolikk hos spedbarn, anbefaler vi først å konsultere barneboksen om bruken i denne forbindelse, nettopp på grunn av dets toksisitet.
Hvordan lage infusjon av stjerneanis for gasser
Det er en av de mest kjente fordøyelsessentrene sammen med sin egen grønn anis og kamille, takk først og fremst til sine forskjellige medisinske fordeler når det gjelder å lindre tunge fordøyelser og gasser.
Men selv om det var tradisjonelt og vanlig brukt tidligere som en lettelse for baby kolikk, gitt kontraindikasjoner og bivirkninger, er det ikke anbefalt for barn under 2 år.
Når det gjelder de viktigste egenskapene og fordelene, står det fremfor alt for fordøyelses- og magehjertene, som fungerer som en karminativ (ideell for å redusere gass eller flatulens), og som en mage (god fordøyelse, nyttig ved tung eller vanskelig fordøyelse). Det er også en vanndrivende og stimulerende plante, så det hjelper når du renser kroppen vår, eliminerer giftstoffer og forhindrer væskeretensjon.
Et naturlig og nyttig alternativ når det gjelder å nyte sine forskjellige medisinske fordeler, er å utvikle en fantastisk infusjon av stjerneanis (som ikke bør forveksles med infusjon av anis, som er laget med en rekke grønne anis).
Ingredienser av infusjon av stjerneanis for gasser:
- 2 teskjeer stjerneanis
- 1 kopp vann
Forberedelse av infusjon av stjerneanis for gasser:
- Kok tilsvarende en kopp vann i en kasserolle.
- Når vannet koke, tilsett stjernesanjen og kok i 3 minutter.
- Etter denne tiden slår du av gryten, dekselet og la resten ligge ytterligere 2 minutter.
- Til slutt smug og drikk.
Denne infusjonen er ideell for gassene, og anbefaler konsumet spesielt etter måltider.
Og hvordan å gjøre infusjonen av stjerneanis for betennelse i tykktarmen?
Ved denne anledningen vil vi fokusere på dens dyder å redusere betennelse i tykktarmen, kjent medisinsk med navnet på kolitt og det kan forårsake alvorlig magesmerter, gassakkumulering, diaré, kvalme og mangel på appetitt. Vi forklarer hvordan du gjør infusjon av stjerneanis spesielt tenkt på denne lidelsen.
Infusjonsbestanddeler:
- 2 stjernes anis
- Skorpen av 1 sitron
- 1/2 liter vann
Forberedelse av infusjonen av stjerneanis:
- Kok den halve liter vann i en kasserolle.
- Når det begynner å koke, slå av varmen, fjern og legg til stjerneanis.
- Dekk og la stå i 15 minutter.
- 5 minutter før hviletiden er over, legg til sitronskålen.
- Filter eller belastning og reserver i en glassflaske i kjøleskapet.
Du kan få en kopp av denne infusjonen etter måltider, ikke mer enn 3 kopper om dagen, og bare i en uke.
Og hva med essensiell olje av stjerneanis?
Det er ingen tvil om at hvis det er en aroma som sikkert er vanlig både i kjøkkenet selv og i tradisjonell medisin over hele verden som skiller seg ut og er mer karakteristisk, så er det stjerneanis.
Det er en plante som vanligvis brukes i mer enn 1000 år i tradisjonell kinesisk medisin, hovedsakelig på grunn av de forskjellige egenskaper den inneholder
Blant dem står det for eksempel sin bruk som stimulerende til fordøyelsessystemet, samtidig som det er interessant å søke på ulike respiratoriske sykdommer.
Av denne grunn, stjerneanis essensiell olje, som vi skal snakke om neste.
- utvinning: Den stjerneanis essensiell olje Det er oppnådd hovedsakelig damp destillasjon av sine frukter.
- funksjoner: Det er preget av å være en gul væske, med en søt og krydret aroma.
- Virkninger på helse: Karminativ, antiseptisk, stimulerende og ekspektorant.
- Aromaterapi og egenskaper: Mellom egenskaper og fordeler av anis essensiell olje, finner vi at: Ideell i tilfelle av hoste og bronkitt, det er nyttig i tilfeller av forkjølelse, nyttig som stimulerende til fordøyelsessystemet. I tillegg er applikasjonen interessant i tilfelle flatulens, tung fordøyelse, kolikk og spasmer.
Kontraindikasjoner av stjerneanis
Forbruket av ren essensiell olje av stjerneanis anbefales ikke. Det anbefales heller ikke i tilfelle:
- Barn under 2 år.
- Graviditet.
- amming.
- Hyperestrogenism.
Bivirkninger av stjerneanis
I tilstrekkelige mengder utgjør forbruket av stjerneanis ikke en helserisiko, med unntak av at den blir konsumert av mennesker som er allergiske mot anlegget eller noen av dets komponenter eller aktive prinsipper.
Ved forbruk i lange perioder eller i store mengder kan det forårsake:
- Muskelspasmer
- Døsighet.
- Mental forvirring
