Spansk database av matkomposisjon (BEDCA)
den Spansk database av matkomposisjon (BEDCA), er et nytt verktøy for Vitenskapsdepartementet som tillater enhver borger å identifisere bestemte næringsstoffer, utføre ulike analyser av individuelle dietter, og til og med designe spesielle dietter for pasienter, blant annet.
Denne helt nye databasen, som er helt fri for tilgang og bruk, inneholder informasjon om mer enn 500 matvarer, selv om det forventes at det innen årets slutt kommer opp til tusen.
Hva er den spanske databasen for matkomposisjon?
Som navnet antyder, den Spansk database av matkomposisjon (eller BEDCA), er et helt gratis verktøy som har finansiert og koordinert det spanske Agency for Food Safety and Nutrition (AESAN), som tillater borgere som ønsker å vite sammensetningen av mat og til og med utføre kostholdsanalyse individuelle eller til og med designe spesielle dietter.
Spesielt borgeren kan konsultere opptil totalt 39 forskjellige data per mat, for eksempel å vite det kaloriinnholdet i den, eller dets viktigste næringsstoffer.
Hva kan konsulteres i den spanske databasen for matskomposisjon?
I utgangspunktet kan du sjekke sammensetningen av maten som allerede er lagt til i databasen (for øyeblikket mer enn 500 matvarer).
Men du kan også utføre analyser av individuelle dietter, eller utforme dietter for friske mennesker med spesielle behov.
Blant de matgruppene som kan konsulteres, finner vi følgende: meieriprodukter og derivater; egg og derivater; kjøtt og derivater; fisk, bløtdyr, krepsdyr og derivater; oljer og fettstoffer; ikke-meieriprodukter drikkevarer; frokostblandinger; frø og nøtter; grønnsaker; frukt og grønnsaker og sukker.
Denne artikkelen er kun publisert til informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog.
