Sloes eller Pacharán: hva de er, fordeler og egenskaper

Sikkert mange av dere er helt uvitende om hva endrinas, også kjent som arañóneller vill plomme. Men ting endres hvis vi nevner pacharán drikke, et skudd som er preget av å ha en bittersøt smaken siden den er produsert med denne frukten som kommer fra prunus spinosa tre, en snill familie av Rosaceae.

Svartthornsfrukten er også kjent som en edderkopp i noen regioner i Aragon, Burgos, Baskerland og Navarra. Og i Galicia mottar den også navnet på abruños eller ameixa brava. Det er preget av å ha en blåaktig eller fiolett farge med en oval form og en noe fløyelsaktig tekstur.

Siden antikken har endrin blitt brukt som et naturlig middel ved behandling av alle typer sykdommer og virale prosesser. Selv om det også har hatt (og fortsatt har) et sted som er mest relevant innen gastronomien, når man produserer syltetøy, gelé og den mytiske drikken av pacharán som er kjent av alle dere.

Egenskaper av sloes som du burde vite

Har du lyst til å vite mer om sloe? Vel, det er ikke noe problem fordi vi gjennom dette neste avsnitt skal lage en omfattende gjennomgang av de viktigste egenskapene til denne frukten som du må ta hensyn til fra nå av.

Sloes er hypokaloriske

Som med noen jordbær som kirsebær eller jordbær, sloes er preget av å være a helt hypokalorisk mat.

I denne forstand er det mulig å konsumere det når det gjelder å spise en diett sunn og balansert mens vi samtidig tar vare på vår linje og ikke tar noen ekstra kilo. Av denne grunn er de veldig fordelaktige å behandle fedme og diabetes siden det reduserer blodsukkernivået.

De er veldig rike på kalium, jern og kalsium

Sloes er også karakterisert som en uuttømmelig kilde til kalium, jern og kalsium. Sannheten at disse elementene er avgjørende for styrke vår kropp og bekjempe noen sykdommer som anemi.

Kalsium vil fortelle at beinene våre vokser og utvikler seg mye sterkere, mens kalium hjelper oss med å konsentrere oss og nyte et sunnere nervesystem.

Med høyt innhold av antioksidanter

Disse fruktene har også et høyt innhold av naturlige pigmenter som antokiano og carotenoioide. Disse to stoffene er preget av å ha alle slags effekter antioksidanter for organismen vår og unngår segregering av frie radikaler gjennom hele kroppen vår.

Også deres flavonoider virker som en potent anti-inflammatorisk naturlig. De har også antitumor-effekter og reduserer dermed muligheten for at kreftceller fremstår hvor som helst i kroppen vår. Alt uten å nevne at de forbedrer vårt syn.

Andre fordeler med sloe for vår helse

Det er normalt at etter å ha lest alle disse linjene har du bodd med mer ivrige etter å kjenne noen andre av de mange som fordeler hvem bidrar slossene til å vite det. Men det er ingen grunn til bekymring, for gjennom dette siste punktet vil vi gjøre en omfattende gjennomgang for dem alle.

  • De har avføringsvirkninger. Sloes er også preget av å ha et høyt fiberinnhold, en naturlig komponent som vil hjelpe oss med å si farvel til diaré eller forstoppelse. Alt dette vil få oss til å nyte bedre tarmhelse i det lange løp.
  • De tjener til å behandle forkjølelse og influensa. Sloes inneholder også et høyt innhold av vitamin C som gjør det til en kraftig analgetika som gjør at vi kan behandle forkjølelse og influensa på en helt sunn og naturlig måte.
  • De har astringent egenskaper. Dette betyr at mørktorn også kan påføres direkte på huden for å reparere det, si farvel til ufullkommenhet og til slutt nyte en mye jevnere og mykere hudfarge.

Denne artikkelen er kun publisert til informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog. emnerFruktmatvarer

Spanish Food Taste Test – Tortas de Aceite & Sloe Liqueur – Food & Drink (September 2021)