Sesam olje: fordeler og egenskaper
den sesamfrø de blir en ideell og uunnværlig mat innen et variert og balansert kosthold, takk til alt for deres ernæringsmessige rikdom. Faktisk gir det interessante mengder umettede fettstoffer, proteiner, vitaminer og mineraler. Ikke forglemmelig, innenfor gruppen av sporstoffer og mineraler, finner vi kalsium, jern, sink, krom, fosfor, kobber og magnesium.
Nøyaktig på grunn av sin sinkinnhold står det ut for å være en ideell mat hvis vanlig forbruk er anbefalt hos menn, siden det bidrar til å forhindre mannlig infertilitet. I tillegg må vi ikke glemme betydningen av sink for kvaliteten av både sæd og sæd. På den annen side er det også nyttig i tilfelle av høyt kolesterol, i tillegg til å være egnet for både gravide og menopausale kvinner.
Hva er sesamolje?
Selv om det er vanlig å spise hele sesamfrø, enten alene ledsaget av et stort glass vann, eller i salater eller andre oppskrifter som brød og desserter (for eksempel kaker), får du en fantastisk sesamfrøolje.
Visste du at produksjonen av denne oljen går tilbake til det gamle Roma, hvor det ble brukt som et naturlig middel for skjønnhet?
Ernæringsmessige fordeler med sesamolje
Fra et ernæringsmessig synspunkt skiller sesamoljen ut på samme måte som frøene gjør når de konsumeres hele. Dens sammensetning er spesielt overraskende umettede fettsyrer, spesielt linolsyre (omega 6) og oljesyre (omega 9).
Den inneholder også interessante mengder sink, så vel som andre mineraler og sporstoffer som kalsium, magnesium og fosfor. I denne forstand kan vi ikke glemme innholdet i E-vitamin, noe som hjelper fra et naturlig synspunkt når oljen ikke blir rancid. Samtidig er det en olje rik på lecitin og fosfolipider.
Egenskaper av sesamolje
Rik på umettede fettsyrer
På grunn av sin rikdom i omega 6 og omega 9-fettsyrer, er sesamolje ideell når det gjelder å ta vare på vårt hjerte-kar-system, og utøve en virkelig gunstig handling for sirkulasjonssystemet.
For eksempel er det nyttig å redusere det som kalles dårlig kolesterol og å redusere triglyserider. Dette betyr at det er en ideell olje for hindre dannelsen av blodpropper, og forhindrer derfra infarktene, slagene, strøkene ... og alle de lidelser og fysiske forhold som oppstår som følge av dannelsen av disse blodprotene.
derfor, Det er en utmerket olje for helsen til hjertet og våre arterier.
Antioxidant fordeler
Takket være sin rikdom i E-vitamin, gir sesamolje interessant fordeler og antioksidantegenskaper, som bidrar til å redusere og eliminere frie radikaler, som du sikkert vet, vil være de viktigste skyldige i utseendet til de fleste degenerative sykdommer.
I tillegg er dens antioksidanter dyder nyttige for å forsinke de negative effektene som forårsaker aldring, samtidig forebygge kreft, spesielt tyktarmskreft.
Hjelper til å berolige smerten
Ulike vitenskapelige studier har bekreftet at regelmessig inntak av umettede fettsyrer hjelper på en svært positiv måte når behandle og redusere smerte, så vanlig i tilfelle av hodepine (forårsaket av dårlig sirkulasjon i blodkarene i hjernen), og i tilfelle av revmatoid artritt.
Årsaken er at disse fettsyrene utøver en viktig rolle smertestillende og anti-inflammatorisk virkning, samtidig som det er ideelt i tilfelle muskelsmerter, muskelstammer, tendinitt, øre smerte ...
Bra mot nerver
Hvis du føler deg stresset, nervøs og engstelig, kan du i sesamfrøolje finne en autentisk alliert, da det gir veldig interessant avslappende dyder.
Denne oljen kan legges til badevannet, for å nyte fordelene ved et avslappende bad, eller å utføre avslappende massasjer, som vil hjelpe deg med å sove godt og komme til å sove.
Ideell for kvinner med overgangsalder
Sesamolje kan bli en alliert for menopausale kvinner, takket være dens lignende effekter som de som produseres av menopausale kvinner. østrogener, slik at den kunne utgjøres som et alternativ til legemidler som gir østrogen, men uten bivirkninger og kontraindikasjoner.
På grunn av sin østrogene virkning og dens rikdom i fettsyrer utøver sesamolje en antiinflammatorisk effekt, bidrar til å redusere symptomene på menopause. Faktisk kan det tjene som et smøremiddel, som bidrar til å forebygge og unngå vaginal tørrhet så vanlig og vanlig i dette stadiet.
Bra for hår
På grunn av sin rikdom i vitamin E er sesamolje interessant når det gjelder ta vare på hår, spesielt i tilfelle tørt hår. På den annen side bidrar det også til å bekjempe scabs, og gi skinn til håret.
Bilder | gokoroko / pzado Denne artikkelen er kun utgitt for informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog. emnerolje
