Serin: ikke-essensiell aminosyre
den aminosyrer de er kjemiske enheter som ligner byggeblokker, som danner proteiner.
Dette betyr at proteinstoffene som er bygd takket være aminosyrene danner organer, sener, muskler ... og andre deler av kroppen.
Avhengig av om aminosyrer kan syntetiseres av kroppen vår eller ikke, kalles de essensielle aminosyrer og ikke-essensielle aminosyrer.
De essensielle aminosyrene må bidra til kroppen vår gjennom dietten som forbrukes daglig, siden kroppen vår ikke kan syntetisere dem selv, mens den andre - de ikke-essensielle aminosyrene - kan syntetisere eller produsere dem.
den serin er en viktig ikke-essensiell aminosyre for kroppen vår, som er nødvendig for metabolismen av fett og fettsyrer, og for funksjonen av DNA og RNA.
Hva er serin?
Serine er en ikke-essensiell aminosyre, som betyr at kroppen vår kan syntetisere det selv.
Det er avgjørende, fordi fra serin kan fremstilles syntese av andre aminosyrer, slik som tryptofan, glycin og cystein.
Funksjoner av serin
- Takket være serin kan syntese av andre aminosyrer utføres.
- Det er en del av myelinmantlene som beskytter nervefibrene.
- Viktig for funksjonen av DNA og RNA.
- Det hjelper i veksten av muskler.
- Nyttig i dannelsen av celler.
- Det hjelper dannelsen av antistoffer og i produksjon av immunglobuliner.
- Nødvendig for riktig metabolisme av fettsyrer og fett.
- Det bidrar til å opprettholde et godt immunsystem.
Fordeler med serin for helse
Som vi har kort angitt i forrige avsnitt, dedikert til de forskjellige Serine funksjoner, vi står overfor en grunnleggende aminosyre for kroppen vår, da den deltar i syntesen av andre aminosyrer.
I tillegg er det viktig for funksjonen av RNA og DNA, hjelper i vekst av muskler, dannelse av celler og antistoffer, i produksjon av immunglobuliner og ved opprettholdelse av et godt immunsystem.
Kroppen vår trenger også serin for å nyte en riktig metabolisme av fett og fettsyrer.
Hvor finner du serin?
Her angir vi hvilke matvarer er rikeste i serin:
- Mat av animalsk opprinnelse: kjøtt, fisk, melke og egg.
- Matvarer av vegetabilsk opprinnelse: grønnsaker, belgfrukter og helkorn.
Bilde | TinyTall Denne artikkelen er kun utgitt for informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog. emnerAminosyrer
