Sesongfrukter

den frukt de er sunne og sunne matvarer, tilstrekkelig og - faktisk - grunnleggende i å følge et variert og balansert kosthold. Faktisk er de essensielle matvarer som beriker vårt daglige kosthold, siden de gir en interessant mengde essensielle næringsstoffer, som vi kan markere: vitaminer, mineraler, vann og antioksidanter, i tillegg til å være lite fett og kalorier.

Selv om vi for tiden kan finne bestemte grupper av frukter praktisk talt hele året, å kunne kjøpe dem på vårt vanlige marked eller supermarked, er det også sant at vi må være spesielt oppmerksom på kalenderen med sesongbaserte matvarer, siden det finnes matvarer som bare finnes i hele av noen måneder av året.

I tilfelle av frukt Dette spørsmålet er enda viktigere, gitt at det finnes grupper av frukter som vi bare kan finne i visse måneder, hovedsakelig fordi det er deres samlingstid. Faktisk, hvis du forbruker sesongens frukt i månedene når de er i sin beste stand, vil du være sikker på at deres organoleptiske og ernæringsmessige egenskaper ikke vil gå tapt. I denne forstand snakker vi om organoleptiske egenskaper til matelementer som smak, aroma og tekstur; mens vi snakker om næringsegenskaper til bidraget av vitaminer, mineraler, karbohydrater, fett og andre næringsstoffer av frukten.

Sesongfruktkalender

jani februarsjøaprilkanjunijuliaugustseptemberoktobernovemberdesemberegenskaper
avokadoutsikt
aprikosutsikt
fig
persimmonutsikt
kirsebærutsikt
vaniljesaus epleutsikt
plommeutsikt
bringebærutsikt
Jordbær / Jordbærutsikt
Røde frukterutsikt
Granadautsikt
fikenutsikt
kiwiutsikt
sitronutsikt
mandarinutsikt
mangoutsikt
epleutsikt
ferskenutsikt
melonutsikt
kvedeutsikt
Morasutsikt
orangeutsikt
nektarin
medlar
paraguayanskeutsikt
pæreutsikt
bananutsikt
grapefruktutsikt
vannmelonutsikt
druerutsikt

Bilde | plumandjello Denne artikkelen er kun utgitt for informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog.