Laks: egenskaper og fordeler
Hvis det er en fisk som de senere årene har blitt en av de mest kjente fra nærings-og gastronomisk synspunkt, særlig blant de blå fisk, det er laks.
Fra et ernæringsmessig synspunkt er det ingen tvil om at det er en fisk som skiller seg ut for det høyt innhold i Omega-3 fettsyrer, mens kulinariske og kulinariske høydepunkter for sin deilige smak og tekstur. Faktisk er det sunne oppskrifter med laks de overraske nettopp av den grunn: for å være en lett, sunn og ekstremt deilig fisk.
Men for å kunne nyte det viktigste laksegenskaper Vi må huske på at det er best å male det, poke det eller steke det og unngå å steke det. Hvorfor? Grunnleggende fordi en matlaging i overskudd har en negativ innflytelse når det gjelder oksyder innholdet i essensielle fettstoffer, slik at slutt slutter å være så gunstig.
Fordeler med laks
Som vi antydet før, blant de fordeler av laks Dens viktigste høydepunkter fremfor alt dens høyt innhold av omega-3 fettsyrer, sunne fett som blant annet bidrar til å ta vare på hjertet og beholde vårt hjerte-kar-system og arterier i optimal tilstand.
Blant annet, bidrar til å beskytte oss mot hjerneslag og hjertesykdommens det hjelper oss med å opprettholde hjernens helse. Foruten å være en gunstig fisk å senke høyt kolesterol.
Takk også til dem hjerte-sunne fordeler, det er en fisk som hjelper lavere høyt blodtrykksnivå.
Disse fordelene multipliseres i laksolje, enda rikere i fettsyrer som igjen bidrar til å bekjempe trombose, Alzheimers og depresjon.
Ernæringsmessige fordeler med laks
kalorier | 200 kcal. | ||
protein | 16,5 g. | ||
karbohydrater | 1 g. | ||
Totalt fett | 13 g. | ||
vitaminer | mineraler | ||
Vitamin A | 66 mg. | natrium | 51 mg. |
Vitamin B1 | 0,17 mg. | fosfor | 265 mg. |
Vitamin B2 | 0,17 mg. | kalsium | 13 mg. |
Vitamin B3 | 7,5 mg. | kalium | 370 mg. |
Vitamin B6 | 0,98 mg. | magnesium | 30 mg. |
Vitamin C | 1 mg. | jern | 1 mg. |
Bilde | gkdavie Denne artikkelen er kun publisert for informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog.