Saint Bones: Lett og deilig oppskrift
den oppskrift på Bein av helgen er blant de viktigste aspektene en av de mest typiske Alle Helliges Dag Oppskrifter, siden i årtier nå er det en av de mest forseggjorte desserter på denne dagen av året for denne populære ferien.
Så mange spesialister i matlaging sier, at bein av helgen De har en absolutt spesiell symbolikk, siden de kommer til å representere, på den søteste måten, meningen som denne årlige festivalen har.
Hvis du vil ha det beste bein av helgen, forklarer vi nedenfor hva som er oppskrift på helgener.
Saint Bones Oppskrift
ingredienser
Ingredienser for marsipan
- 200 g. av sukker
- 150 g av bakte mandler
- 100 ml. av vann
- Sukker glasert
Ingredienser for fylling
- 5 eggeplommer
- 120 g. av sukker
- 50 g av vann
Fremgangsmåte for å utarbeide bein av helgen
1. Lag en sterk sirup med vann og sukker og legg til mandel litt etter litt til det danner en pasta. La det avkjøles.
2. For å gjøre fyllingen, gjør du en ny sirup med sukker og vann.
3. Smør eggeplommer godt.
4. Når sirupen er klar, legg til ølene litt etter litt.
5. Sett inn blandingen i en beholder og varm den opp i et vannbad. Selvfølgelig må du være forsiktig med at den kommer i kokende, siden det kan kutte blandingen.
6. Når det er tykkere, la det avkjøles.
7. Ta nå marsipan og bland den med en rullestift. Stryk hele overflaten med issukkeret for å gi den karakteristiske berøring.
8. Gjør kvadratstrimler den størrelsen du vil ha, og rull dem i en pinne minst 1 cm tykk, og hold deigen til fingrene.
9. For å unngå at deigen stikker til pinnen, ikke glem å sprute godt med glasur.
10. Ta ut pinnen og la den avkjøles.
11. Når det er kaldt, fylt med eggeplommepastaen.
