Hane (fisk): fordeler og egenskaper

Hane (fisk): fordeler og egenskaper

Selv om hane Det er en fugl av slekten gallus som er oppdratt av kjøttet (og når det gjelder kyllinger, for eggene), er det også en fisk også kjent med dette navnet.

Spesielt er det også kjent med navnene på Nordhane eller Iliseria, som tilhører den såkalte familie av flatfisk, som er preget av å ha øyne på venstre side av kroppen.

Det forventes i Nordsjøen, i det vestlige Middelhavet og i Atlanterhavet, og selv om den beste sesongen er mellom månedene mars og april, er det mulig å finne den i markedet hele året.

Det er mulig å forvirre hagen med andre lignende arter, som for eksempel er tilfellet av slekten Arnoglosus, men virkeligheten er at de ikke tilhører samme slekt, og er derfor ikke engang like.

Det er en ideell fisk for de yngste diett, på grunn av sin tekstur og milde smak (i ​​dette tilfellet skal moren eller pappa fjerne tornene forsiktig).

Næringsegenskaper av hane

Hanen er en hvit fisk (denne gruppen av mat er også kjent under navnet magert fisk), slik at dens fettinnhold er veldig lavt: 100 gram rooster bidrar 1,9 fett og bare 80 kalorier, litt mer enn andre hvit fisk som sål eller kulmule.

Det bidrar til en større mengde proteiner med høy biologisk verdi i sammenligning med andre magre fisk, men i forhold til sitt bidrag i vitaminer er det sikkert at den bare bidrar til folsyre og vitamin B6.

Når det gjelder nærvær av mineraler, kan vi nevne jod, fosfor, natrium, kalium, magnesium og jern.

Fordeler med hanen

Fra næringsmessig synspunkt er det ingen tvil om at laken er en ideell fisk i spedbarnsfôring, ikke bare for et balansert bidrag i forskjellige essensielle næringsstoffer, men også for mild milde og tekstur.

I tillegg er det en fisk som er veldig lav i fett og kalorier, og det er derfor det er en av de matene som dietterne anbefaler i kaloridiet dietter som tar sikte på å redusere nivået av fett i blodet (kolesterol og triglyserider), gå ned i vekt og gå ned i vekt.

Som med de fleste hvitfisk er laken veldig lett å fordøye, så forbruket er anbefalt hos personer med fordøyelsesproblemer.

Mellom vitaminer legger vi vekt på folinsyren, som er grunnleggende for moren som vil bli gravid, men ikke bare under svangerskapet, men også før graviditeten (siden det forhindrer mangler i morkaken og reduserer risikoen for defekter i hjernen og i kolonnen vertebral i fosteret).

Det gir interessante mengder kalium, fosfor og magnesium (essensielt til slutt for at kroppen fungerer og for vår helse). I tillegg hjelper jod i riktig funksjon av skjoldbruskkjertelen, mens jern bidrar til å forhindre jernmangelanemi. Denne artikkelen er kun publisert til informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog. emnerfisk

The Choice is Ours (2016) Official Full Version (April 2024)