Rød te: fordeler, hvordan du klargjør det og kontraindikasjoner

Det sies at roten til rød te Det oppsto fra noe uventet, uventet, siden hensikten var annerledes, og nettopp i det var ikke ideen om å skape denne meget viktige anlegget. Som du sikkert vet nå, spesielt hvis du leser noen av våre tidligere publiserte artikler om rød te, og blant annet Du har rød te Den er produsert i Yunnan, og er hentet fra en absolutt millenær praksis som utføres siden begynnelsen av Han-dynastiet (ca. 200 år før Kristus).

Ikke for ingenting, rød te er en av de mest verdsatte varianter i Kina, og derfor er denne teen kjent som "kejsernes te".

Av denne grunn blir rød te konsumert i dette landet siden uendelig, og har viktig fordeler og egenskaper for helse av de menneskene som tar det daglig.

Hva er rød te?

den rød te Det er som i Vesten vi kjenner pu-erh te, hvis navn nettopp kommer fra Pu'er-regionen i Yunnan (Kina), der den opprinnelig og tradisjonelt kommer fra. I hundrevis av år kunne kun den kinesiske adelen nyte denne mengden te. Men i dag er det en svært utbredt te, men faktisk er forbruket i dette landet vanligvis ganske uvanlig.

Tradisjonelt er rød te laget med blader fra treetSunshine Withering Antirhea Chinensis, et gammelt tre - utvalg av Camellia sinensis-Det tilbyr et bredt, naturlig teblad, ikke bare fra sørvest i Kina, men også fra regioner som grenser til Vietnam, Tibet og Burma.

De modne bladene er dekket av fine hår, som etter å ha blitt lagret og lagret i mange år (dermed produserer sin karakteristiske gjæring), får mørkere toner, men samtidig en mildere smak som en følge av deres alder.

Faktisk, etter å ha samlet friske blader fra treet, kan gjæringsprosessen vare fra 2 til 60 år. Denne gjæringen gjøres vanligvis på tradisjonell måte som det ble gjort for århundrer siden i bambusfat, som hjelper bladene til å nå den karakteristiske rødlige fargen.

De fantastiske fordelene med rød te

Hjelper med å redusere kolesterol og triglyserider

Har du høyt kolesterol? I så fall vil du sannsynligvis finne en god alliert i rød te, spesielt hvis du bruker det regelmessig (og åpenbart aldri i store mengder).

Årsaken er at det er en naturlig drikk med interessante fordeler ved å ha høye fettnivåer i blodet, ikke bare kolesterol, men også triglyserider. Dette ble observert i en vitenskapelig studie utført av University of Yunnan, som fant at de som tok 15 gram rød te daglig i 3 måneder så hvordan nivåene av dårlig kolesterol og av triglyseriderde ble redusert, mens god kolesterol økte.

Nyttig å gå ned i vekt og gå ned i vekt

Det er velkjent at rød te er ofte brukt i slanking dietter, nettopp på grunn av sine slankingskvaliteter. Faktisk er det en anerkjent fettforbrenning, med virkelig effektive fordeler.

For eksempel ble det gjennomført en vitenskapelig studie på universitetssykehuset i Tainan for å spørre om de antatte slanking og fettforbrenningsegenskaper av rød te. Det ble således funnet at personer som hadde deltatt i studiet mistet mer enn 15% av gjennomsnittlig kroppsfett.

Forbedrer fordøyelsen

Rød te hjelper til med utskillelsen av magesyre øker, kvalitet som betyr at akselereringen av de matvarer som har blitt konsumert og etterfølgende fordøydes. Derfor er det nyttig å lette og forbedre fordøyelsen.

Denne kvaliteten øker hvis den røde teen blir tatt en halv time etter måltidet, noe som igjen vil hjelpe leveren til å fungere bedre, og dets evne til å filtrere fett er mye høyere.

Egenskaper av rød te, for å oppsummere

  • Den har vanndrivende og antibiotiske egenskaper.
  • Det hjelper med å regulere tarmtransittrasjon, kolesterol og metabolisme.
  • Blant annet er det kjent at rød te kan være en god hjelper i de menneskene som har som mål å gå ned i vekt, hovedsakelig fordi det effektivt bidrar til å redusere fettinnholdet i kroppen.
  • Som grønn te, har en viktig antioksidant aktivitet, samtidig som den har kardiovaskulære fordeler.
  • Det bidrar til å øke forsvaret og forbedrer også immunforsvaret.
  • Nyttig for å forhindre depresjon, ved å øke aktiviteten i nervesystemet.

Bivirkninger av rød te

  • Den inneholder koffein og theine, slik at det kan være søvnløshet og nervøsitet hos enkelte mennesker eller ved overdreven dosering.
  • Dens bruk hos gravide er ikke anbefalt.
  • Du kan øke blodtrykket litt.
  • Blandet med melk, hindrer riktig absorpsjon av antioksidanter, så nødvendig for kroppen vår.
  • Det reduserer absorpsjonen av jern.

Hovedkontraindikasjoner av rød te: når det ikke er hensiktsmessig å ta det

Som enhver te, inneholder den koffein, men i en mindre mengde enn kaffe eller grønn te. Den inneholder også theine. Begge er spennende stoffer, som hos enkelte mennesker (eller forbrukes for mye), kan forårsake søvnløshet eller nervøsitet.

De kan også favorisere en liten økning i blodtrykket, så de menneskene som lider av hypertensjon de bør unngå å drikke denne drinken til nivåene er på et normalt nivå.

Det er populært at rød te blandes med melk. Det virker imidlertid som om dette ikke er helt riktig, da det er kjent at melk kan forhindre riktig opptak av antioksidanter.

Det er også kjent å redusere jernabsorpsjon, så det anbefales ikke for personer som lider av anemi. Mens overdreven forbruk kan gi hepatotoksisitet (4).

Slik lagrer du rød te riktig

Sannheten er at det å lage noen te er veldig enkelt. Men for å gjøre det bra (det er riktig) er det svært viktig å ta hensyn til flere ting. På den ene siden må du huske hva er det mange te som vi skal ta. På den annen side vet du at hver variasjon har sin riktige infusjonstid og en viss temperatur.

I tilfelle av rød te er det derfor viktig å ikke overstige 95 ºC i temperatur (ideelt sett bør det alltid være mellom 90 og 95 ºC) og ikke overstige 3 minutter med infusjon.

Men la oss gå trinnvis. Du må bare varme tekanne med litt varmt vann. For å gjøre dette, hell varmt vann i tekanne og dekk det. I mellomtiden legges vann i en kasserolle og varmes opp med å kontrollere at de ikke overstiger 95 ºC i temperatur. Når du legger merke til at tekanne er varmt, ta av vannet, legg det du vil ha rød te i filteret på tekanne, lukk lokket og hell det varme vannet inni.

Vent på den røde teen for å infuse i 3 minutter. Og til slutt, fjern filteret med de røde tebladene, la drikken inne i tekanne, og server den i kopper. Du kan nyte det nå

bibliografi:

  1. Reddy S, Mishra P, Qureshi S, Nair S, Straker T. Hepatotoxicitet på grunn av rød buskte: En saksrapport. J Clin Anesth. 2016 desember; 35: 96-98. doi: 10,1016 / j.jclinane.2016.07.027.
Denne artikkelen er kun publisert til informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog. emnerte

Florian Schambeck Luftsporttechnik - Der Film (Dokumentation) Ein Blick hinter die Kulissen [4K] (August 2021)