Oppskrift på mandelkjole og engelshår: Julens godteri

Leter du etter oppskrifter av nye søtsaker for å forberede denne julen og overraske våre gjester, har vi funnet navnet på disse søtsaker, " Cordials " og det har tatt vår oppmerksomhet. Vi kan si at det ikke bare har en flott pint, er at de er veldig rike.

den Cordiales De er tradisjonelle søtsaker fra regionen Murcia, og hele Levantine-området. De er forberedt på å smake på disse juledagene, og de er laget med en deig som tar mandler, engelhår, sukker, egg og sitronskall, formes til en ball, og hver hjertelig er plassert på en plate. kake, og deretter tilberedt i ovnen.

Hjertene er søte ideelle for å smake både dessert og snacks, også for å presentere dem sammen med den tradisjonelle juicestudiebutikken.

Hvordan lage hjerter av mandel og engelhår

ingredienser:

250 gram mandelmel, eller bakte mandler.
200 gram sukker
200 gram engelhår.
En pakke med wafers.
2 store egg
Den revet hud av en sitron.
Sukkerisur å dekorere, (valgfritt).

forberedelse:

I en bolle setter vi mandelmelet, sukkeret og sitronens revet hud. Vi blander alt godt. Vi legger eggene en etter en, hver gang vi legger til et egg, blandes godt med deigen og legger til neste.
Vi legger til engelhåret og blander igjen. Vi forvarmer ovnen med en temperatur på 180º C, i ca 15 minutter og med varme opp og ned. Mens vi danner kulene med deigen for å danne hjerteformene.
Vi vil ta litt deig med suppeske eller til dessert vil det avhenge av størrelsen vi ønsker å gi til hjertelige og vi gir hjertene en ballform.
Vi kan gjøre hjertene som danner en topp i toppen av ballen som om de var coquitos eller mandel. Vi reserverer de hjertelige som allerede er dannet.
På bakkebrettet legger vi bakpapir for å lage kaker. På ovnpapiret plasserer vi firkantene på wafers eller sirkler av wafers, som vi har oppnådd litt skilt fra hverandre.
Vi legger en hjertelig søt på hver wafer. Vi presenterer brettet i ovnen ved halv høyde og koker cordials ved 180 º C i 20 eller 30 minutter eller til vi ser at de er brune.
Fjern brettet forsiktig ut av ovnen og la kølene kjøle seg ned på stekeovnen. Vi lagker alle hjerteligene til vi er ferdige med deigen.
Når hjertelokkene er kalde, spruter vi dem med et lite glasur, det gir en mer juleknapp til presentasjonen.
På presentasjonstidspunktet setter vi hjertelig på en skuff eller en fin tallerken.

Som vi har sagt tidligere, er disse søtsaker ideell for å smake dem både som en dessert eller som en matbit ledsaget av en kopp kaffe, en varm sjokolade eller en infusjon.

Jeg håper du oppfordres til å forberede dette deilige og julen candy, og at du liker det.

Fra NatureVia, God jul og godt nyttår til alle!

Bilde med tillatelse til Gnomes kjøkken. emnerChristmas Christmas Recipes