Gresskarfrøsmelk: fordeler og deilige oppskrifter
Hvert år diagnostiseres tusenvis av mennesker i vårt land laktoseintoleranse. Disse menneskene har et underskudd av laktase, slik at kroppen ikke er i stand til å absorbere laktose riktig i tynntarmen, raskt flytter til tyktarmen uten å først ha spaltet og begynner å gjære.
Det er enda vanlig at mange ikke vet det. I denne forstand anbefaler mange næringsdrivende å være oppmerksom på symptomene eller ubehag som kan oppstå når vi drikker et glass melkemelk (for eksempel kumelk melk). Hvis du føler fordøyelsesbesvær, magesmerter, flatulens, diaré, hudproblemer ... kan du lider av laktoseintoleranse.
Løsningen er selvsagt å unngå forbruk av laktosrike melker (som de av animalsk opprinnelse), og velger grønnsaksmelk, som er hentet fra frø eller planteprodukter.
Fordeler med gresskar frø melk
Melken oppnådd fra gresskarfrøene gir praktisk talt de samme næringsfordelene som gresskar eller gresskar olje, siden den holder sin ernæringsmessige rikdom intakt.
Interessante ernæringsmessige egenskaper
På den ene siden er det en drikk som er ekstremt rik på sunne fettsyrer, som linolsyre og linolensyre. På den annen side gir det vitaminer (vitamin A, E og F) og mineraler (magnesium, sink, fosfor og jern).
Selvfølgelig, ikke å være rik på kalsium, hvis vi vil at denne vegetabilske melken skal bli en god erstatning for kumelkmelk, er det best å legge til en kopp avskallede rå mandler til preparatet, eller sesamfrø.
Nyttig mot kolesterol og triglyserider
Gresskarfrø gir sunne fettsyrer, slik at de blir et utmerket naturlig alternativ når det gjelder å redusere høye nivåer av fett i blodet, spesielt - som du sikkert vet - både kolesterol (spesielt LDL-kolesterol) og triglyserider.
Derfor er det en veldig interessant vegetabilsk drink i tilfeller der det er høye nivåer av kolesterol og / eller triglyserider i blodet.
Utmerket drikke for menn
Gresskarfrø med spesielt sinkrike, så det blir en utmerket naturlig drink for menn, spesielt for de som vil ha barn.
Årsaken er at sink er et essensielt essensielt og svært viktig næringsstoff for reproduksjon, som bidrar til å forbedre kvaliteten på sæd, samt øke mengden av sæd.
Like gunstig også for kvinner
Men dens egenskaper er ikke bare interessante for mannen som vil ha barn; Det er også for kvinnen. Hvorfor? Veldig enkelt: For sin rikdom i sink er det nyttig for etableringen av nye celler for vekst.
I tillegg gir det vitamin E, som bidrar til å beskytte ovler og bidrar til å generere et tilstrekkelig endometrium for riktig befruktning og implantasjon.
Egenskaper av gresskarfrømælk, kort sagt
Med tanke på de ulike næringsverdiene det gir, kan vi markere følgende fordeler med gresskarfrømjölk:
- Takket være sin rikdom i fettsyrer, bidrar det til å opprettholde et godt kardiovaskulært system som forhindrer kardiovaskulære sykdommer i sin tur.
- Det bidrar til å ta vare på og beskytte helsen til huden.
- På grunn av vitamin A-innholdet er det nyttig å styrke synet vårt.
- Takket være sin rikdom i sink, bidrar det til å styrke våre forsvar, mens det er et interessant ernæringsmessig middel for å forbedre fruktbarheten hos menn.
- Det er spesielt egnet i tilfelle prostata problemer, når det hjelper å desinfisere og redusere betennelse.
- Det bidrar til å eliminere intestinale parasitter.
Hvordan lage gresskarfrø melk
Som vi forklarte før, ble gresskar frø melk er en melk av vegetabilsk opprinnelse som er oppnådd fra å passere gresskarfrø av blenderen, noe som gjør at den kan utgjør et tilstrekkelig alternativ for de personer som lider av laktoseintoleranse og ikke kan ta melk av animalsk opprinnelse, spesielt rik på laktose .
Det er en egnet og sunn drikke fra næringsmessig synspunkt, takket være sin rikdom i essensielle fettsyrer (linolsyre og linolensyre), vitaminer (vitaminer A, E og F) og mineraler (sink, magnesium, fosfor og jern).
Imidlertid må vi huske på at for å bli et utmerket næringsmiddel alternativ til kumelk melk, for lavt kalsiuminnhold, er det best å legge en håndfull mandler til oppskriften.
Ingredienser for å lage gresskar frø melk:
- 1 kopp gresskarfrø
- 6 kopper vann
- 2 ss honning eller brunt sukker (valgfritt)
Trinn for å lage gresskarfrømelk:
- Ta ut frøene av gresskaret som vi forklarte i notatet hvordan å få gresskar olje.
- Når du har fjernet det, legg frøene i bløt i minst 4 timer.
- Legg spiseskjeer av det naturlige søtningsmiddelet som du foretrekker i blenderglasset, og gå gjennom blenderen til den har en kornete tekstur.
- Pass blandingen gjennom en sil, og filtrer ved hjelp av en tynn klut.
Å ta hensyn til:
Etter å ha forberedt og holdt det (spesielt hvis du ikke kommer til å konsumere det i fluen når du har forberedt det), er det helt normalt at næringsstoffdelen skiller seg fra væsken. Ikke bekymre deg, dette betyr ikke at det har blitt skadet eller gjort dårlig. Du må bare røre den opp igjen når du serverer den.
Vår anbefaling:
Hvis du vil, kan du søte det med søtningsmiddelet du liker, selv om vi foretrekker panela eller honning. På den annen side anbefaler vi at du legger til en liten vanilje essens når du lager den, og en klype kanel på toppen når du går og drikker den. Yummy!.
En annen deilig oppskrift på å lage gresskarfrømelk
Hvis du allerede har prøvd den forrige oppskriften, og du likte det, vil du sannsynligvis også bli oppfordret til å utarbeide denne andre oppskriften som vi snakker om nedenfor. Det er et deilig alternativ for de som liker aromaen og smaken av krydder, da det er en vegetabilsk drink mer aromatisk (å bli krydret).
ingredienser:
- Friske gresskarfrø
- 1 l. av vann
- 2 datoer (for å søte)
- 1 teskje kanel
- Halv (1/2) teskje bakken ingefær
- 1/4 ts mozadmut
- 1/4 teskje kardemomme
Tilberedelse av krydret pommes frømelk:
- Først må vi sette datoene slikke. For å gjøre dette, varme litt vann i en gryte og legg til datoene når det er varmt. La dem suge i minst 2 timer.
- Etter denne tiden, sett datoene, vannet hvor du har gjennomvåt dem, halv liter vann og frøene i blenderens glass, og knus alt veldig bra.
- Deretter spenne drikken ved hjelp av en spesiell pose, en telita eller en sil.
- Legg til kanel, ingefær, muskat og kardemomme nå. Bland godt sammen med en treskje.
- Liste! Du kan nyte det nå
