Egenskaper og fordeler med knoller
De sier at både naturen og jorden selv er klok. At jorden gir levende vesener alle de mat og næringsstoffene som de trenger så mye å leve hver dag ... Og det er faktisk sant. Derfor er det viktig å øke bevisstheten blant befolkningen for å ta vare på miljø og natur generelt.
En av de naturlige produktene som jorden tilbyr oss er knoller, autentiske skatter fulle av vitaminer og mineraler, som blir en utmerket form for energi.
De er underjordiske stammer modifisert og fortykket, der de pleier å samle næringsstoffer, som brukes som reserve for anlegget.
Samlingen er ferdig på ulike tider av året, og blant de viktigste spiselige knoller som samles så ofte, og som i dag er svært konsumert over hele verden, inkluderer: poteter, den søte poteter, den batata, den yucca, eller bete, blant annet.
Som vi vil se gjennom denne artikkelen, er det mange egenskaper levert av knollene, noen sunne matvarer som ikke kan gå glipp av i et sunt og balansert kosthold.
Fordeler med knoller
Søtpotet
Det er en tuber rik på beta karoten, et næringsstoff som gir den den oransje farge så lik gulrøtter. Det bidrar til vitaminer fra gruppe B (coverall legger vekt på folsyre), i tillegg til vitamin C.
Det er også rik på mineraler, blant annet kalium, mangan og jern. Blant annet blir det en mye mer fordøyelsesklær enn poteter.
Du har mer informasjon om egenskaper av søtpotet.
Søtpotet
Den har mer komplekse karbohydrater og sukker enn potet, dermed den deilige søte smaken. Selv om det pleier å bli betraktet som et tubersynonym med søtpotet, er det nødvendig å indikere at søtpotet er det hvite variant.
Det bidrar til et godt antall næringsstoffer, så det er ideelt å introdusere det i barns kosthold og idrettsutvikling. For eksempel, i forhold til vitaminene den inneholder, B-vitaminene som folsyre, vitamin C og E skiller seg ut.
Med hensyn til mineraler, gir det jern, mangan og kalium. Som med søte poteter er søte poteter lavt i kalorier, rik på vann og gir fortsatt svært lite fett.
potet
Det blir en av de mest kjente og konsumerte knollene i praktisk talt hele verden.
Det er en viktig kilde til komplekse sukkerarter. I tillegg er den veldig rik på B-vitaminer og mineraler som kalium, selen, fluor, jern, fosfor og magnesium.
Selv om det er mindre fordøyelseskraft enn søtpotet, er det en god energikilde.
Oppdag mer om potet egenskaper.
bete
Som med de fleste knoller, gir det B-vitaminer som folsyre, så vel som vitamin C. Når det gjelder mineraler, er dets bidrag til jern kjent.
Det er en svært depurativ tuber, nyttig i tilfelle av høyt kolesterol. I tillegg gjør det lavt kaloriinnhold og fett det til en ideell mat som ikke kan være fraværende i slankende dietter.
Selv om det er vanlig å konsumere det rå, er det mye mer fordøyelseskonsentert tilberedt tilberedt.
Les mer om egenskaper av beter .
yucca
Det er en utmerket kilde til energi. Faktisk er den rik på karbohydrater, og gir B-vitaminer, så vel som mineraler som fosfor eller jern.
Siden det inneholder et toksin som elimineres etter matlaging, er det ikke tilrådelig å konsumere det rå.
Det er lavt i kalorier og fett, så det kan være ideelt i balansert kosthold og lite fett.
Bilder | matsuyuki / procsilas / stopnlook / lindstormORG / FotoDawg / scaredy_kat Denne artikkelen er kun utgitt for informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog.
