Probiotika: hva de er, helsemessige fordeler og når de skal ta dem

Selv om det er mulig å forvirre dem, og det er enda mange mennesker som pleier å tro at de er de samme, er sannheten at det er nødvendig å vite Hva er forskjellene mellom prebiotika og probiotika å oppdage at fordelene, egenskapene og hovedfunksjonene i virkeligheten er svært forskjellige. Og det er ikke bare vi må ta hensyn til at hver av dem kommer fra forskjellige matkilder, men deres funksjoner i kroppen har en tendens til ikke å være den samme.

I det spesielle tilfellet av de som kalles prebiotika, bestå av stoffer som fungerer som mat for de gunstige bakteriene som vi finner spesielt i tykktarmen, slik at de hjelper på en svært positiv måte når vi opprettholder en god helse i tarmfloraen. Men i tilfelle av probiotika, Hva er de og hva består de av?

Hva er probiotika?

Probiotika er preget av å være levende mikroorganismer(spesielt bakterier eller gjær), som bidrar til å øke, vedlikeholde og forbedre tarmfloraen. Dette er sammensatt av mikroorganismer som mate på fiberen vi bruker av kostholdet vårt.

De er essensielle bakterier, siden en ubalanse kan føre til endringer i helsen vår. Hvis du vil vite mer, oppdag hvordan ta vare på tarmfloraen med noen naturlige tips og triks.

De understreker i denne forstandlaktobacillus casei, denlaktobacillus acidofillus oglaktobacillus rhamnosus, som ifølge de forskjellige vitenskapelige studiene som har blitt utført for å analysere fordelene, har vist seg å være den mest interessante.

Disse mikroorganismer er i stand til å krysse gastrisk barriere og bosette seg i tykktarmen, hvor de multipliserer og koloniserer tarmslimet, hvor de utfører sine viktige funksjoner for vår helse.

Probiotika og helse: fordeler og dyder

den probiotika de er levende mikroorganismer som, inntatt i tilstrekkelig mengde, er ekstremt fordelaktige for organismen, som bidrar til å regulere tarmtransittrasjon.

I denne forbindelse, og for å gi bare ett eksempel, bifidobakterier De er en type probiotisk som vi hovedsakelig finner i fermenterte meieriprodukter.

Med hensyn til deres effekter på helse, den probiotika De er egnede til å forbedre funksjonen av tarmtransittrasjonen og sin egen regulering selv, og hjelper til med tunge fordøyelser, som forhindrer forstoppelse og behandler magesvulst.

De viktigste funksjonene til probiotika

Probiotika er avgjørende for vår helse og grunnleggende innen et sunt, variert og balansert kosthold, siden de utfører følgende grunnleggende funksjoner, og gir oss de fordelene vi angir nedenfor:

De stimulerer produksjon av antistoffer: Det er ingen tvil om at probiotika er svært gunstig for våre forsvar, da de bidrar til å styrke immunforsvaret. I denne forstand handler de for å redusere infeksjoner forårsaket av inntak av patogene elementer.
Bra for tarmen: bidra til å redusere inflammatoriske lidelser som påvirker tarmen. De er også nyttige i tilfelle diaré, brukt i behandling mot diaré.
Ideell mot svulm i buk:Å være gunstig for kroppen for å bidra til å regulere intestinal transitt, kan forbruket av både gjærmet melk og probiotiske produkter i seg selv være ideelt for å forbedre følelsen av abdominal oppblåsthet og dermed livskvaliteten til mennesker hvem tar dem
Forbedre fordøyelsessystemet: hjelper for eksempel når assimilering av essensielle næringsstoffer så viktig som aminosyrer.
Nødvendig for syntesen av vitaminer: spesielt i syntese av vitaminer i gruppe B.
Gunstig mot intoleranser og allergier: Noen vitenskapelige studier har vist at probiotika er nyttige for å redusere både matallergier og laktoseintoleranse.
Produsenter av antimikrobielle syrer: Disse syrer hindrer at patogener sprer seg.

Hva er maten rikest i probiotika

Hvis du vil inkludere probiotiske matvarer I ditt daglige kosthold er de mest interessante: yoghurt, kefir, brygger gjær, miso og tempeh.

Mens både yoghurt og kefir finnes i supermarkedet, kan brygger gjær, tempeh og miso finnes i spesialiserte helsekostbutikker og butikker (selv om det i noen tilfeller også er mulig å kjøpe dem i supermarkeder).

Hvis du vil vite mer om probiotiske matvarer, oppfordrer vi deg til å lese følgende artikler:

Fordeler og egenskaper til kefir, unikt naturlig probiotisk
Fordeler og egenskaper av yoghurt
Hvorfor det er bra å drikke brygges gjær hver morgen
Tempeh: hva det er, egenskaper, bruk og oppskrifter
Hvordan lage en fantastisk miso suppe: tradisjonell japansk suppe

Du kan finne dem i herbalists og hypermarkeder, og deres kostnader kan være rimelige avhengig av merkevaren som er valgt.

Når skal du ta probiotiske matvarer

I utgangspunktet anbefales forbruket av probiotiske matvarer når det er ubalanse i tarmfloraen, som vanligvis blir lett ubalansert etter forbruk av antibiotika. Selv om det er tilrådelig å begynne med forbruket av probiotika etter at behandlingen er ferdig, er det interessant å ta dem samtidig i tilfelle du må ta antibiotika i mer enn 2 uker.

Imidlertid anbefales det at probiotisk mat anbefales under følgende forhold eller forhold:

Inflammatoriske tarmsykdommer (ikke ulcerative): irritabel tarmsyndrom (også populært kjent som irritabel tarmsyndrom), Crohns sykdom ...
Lavt immunsystem, med større mottakelighet for infeksjoner.
forstoppelse.
gasser.
Høyt kolesterolnivå.
Hudforstyrrelser: akne, psoriasis og eksem.
Vaginal candidiasis.
allergi.
Urinveisinfeksjoner.

I alle fall, selv om probiotiske matvarer er sunne, er det ikke anbefalt å forlange forbruket av disse matvarer, mer enn en måned, spesielt hos barn under 14 år uten tilsyn av en profesjonell. Denne artikkelen er kun publisert til informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog.