Kalium: hva det er, funksjoner, fordeler og rik mat

Kalium: hva det er, funksjoner, fordeler og rik mat

den kalium opptar den tredje plass innenfor mineraler som mer "styrer" i kroppen vår, etter kalsium og fosfor, for deres egenskaper og fordeler for vår helse. Dette mineralet er ansvarlig for normalisering av vannbalanse i kroppen, deltar i mekanismen for sammentrekning og avslapning av musklene, og i sitt sunne vedlikehold.

Faktisk, som vi vil se gjennom hele dette notatet, har vi et grunnleggende mineral for riktig kroppsfunksjon, ved å delta i et bredt utvalg av grunnleggende og essensielle funksjoner.

Hva er kalium?

I motsetning til andre mineraler, kalium Det er et makromineralt. Det meste av det er funnet inne i skjelettmuskelen, spesielt og å være presis i de samme cellene.

Den består i utgangspunktet av a elektrolytmineral som vi finner i blodet, og at kroppen vår kommer mest fra bestemte matvarer. Imidlertid er et balansert kosthold tilstrekkelig til å gi den mengden kalium kroppen vår trenger daglig, spesielt hvis den er basert på en diett som er spesielt rik på frukt og grønnsaker.

Som vi antydet handler det om en av de mest omfattende mineralene i kroppen vår, så dens opphopning er absolutt høy.

Hovedkaliumfunksjoner

Kalium er, som du kan forestille deg, et ekstremt viktig mineral for riktig og velfungerende kropp. Faktisk deltar eller interveneres det på en veldig aktiv måte i et bredt spekter av elementer, og er noen av de mest fremragende funksjonene som følger:

• Det bidrar til å holde blodtrykket normalt.
• Det holder den riktige mengden vann i våre celler.
• Stabiliserer kroppscellens struktur.
• Den opprettholder syrebasebalansen av organismen vår.
• Det stimulerer tarmens bevegelser.
• Det er en del av beinene, og er avgjørende for riktig vekst av organismen vår.
• Intervenerer og deltar i produksjon av proteiner.
• Det inngår i metabolismen av karbohydrater.
• Delta i muskelkontraksjon.

Fordeler med kalium i helse

I tillegg til funksjonene som er angitt ovenfor, utgjør kalium for å gi følgende fordeler:

• Delta i osmotisk balanse.
• Opprettholder et normalt blodtrykk.
• Involvert i nerveoverføring.
• Delta i kjemiske reaksjoner.
• Det spiller en viktig rolle i de fleste vitale funksjoner.
• Det forhindrer lekkasje, regulerer vanninnholdet i cellene og bevegelsen.
• Det opprettholder syrebasebalansen og sammen med natrium styrer dette mineral mengden og den normale fordeling av vann i kroppen.
• Den inngår hovedsakelig i produksjonen av proteiner og øker neuronal excitability.
• Sammen med kalsium og magnesium bidrar kalium til regulering av alle cellulære funksjoner og fremfor alt til spenningen i hjertet, musklene og nervesystemet. det er avgjørende for bevegelsen av myokardiet og aktiverer de enzymatiske systemene.

I tillegg er kalium nyttig for å forhindre utseendet av væskeretensjon, et mineral som hjelper til med riktig vedlikehold av vannbalansen i organismen vår.

Av denne grunn er det ingen tvil om å konsumere kaliumrik mat, i tillegg til å redusere daglig saltforbruk, er de beste alternativene for å unngå væskeretensjon.

Anbefalte daglige mengder kalium

I hvilken mat kan vi finne kalium? Den rikeste maten

"Vanligvis all dårlig mat i natrium er rik på kalium, "så både grønnsaker og friske frukter, og hovedsakelig den banan, er rik på kalium, som tomat.

Kalium kan også finnes i korn, i kjøtt, i grønnsaker som linser, bønner og kikærter og selvfølgelig i nøtter, kaffe og kakao i mindre mengde.

Vi oppsummerer i tabellen nedenfor hvilke matvarer med høyest kaliuminnhold er:

Et interessant alternativ når det gjelder å sikre riktig kaliumtilførsel, bruker hver dag frisk frukt, grønnsaker og grønnsaker. For eksempel er en god strategi å lage våre menyer eller oppskrifter hver dag med noen av disse matvarene: asparges med kokt skinke, artisjokksalat, grillede auberginer med litt chic ...

Banan er en av de mest kjente matene for kaliuminnholdet, men det er ikke den eneste.

Det ideelle er å vite i hvert fall hvilke matvarer som er rike på dette mineral, og deretter sikre deres bidrag.

Symptomer på grunn av mangel på kalium

• Lammelse, muskel svakhet, mageforstyrrelser, mangel på energi i galleblæren og mage som manifesterer andre symptomer som diaré, tretthet, forstoppelse, lav spenning og uregelmessighet i puls (arytmi) og ødem.

Et element som tar hensyn til kalium, er når vi trener ofte, blir kaliumnivået utvist gjennom svette, og vi må overvåke kaliumnivået i blodet og holde det regulert.

Ustabiliteten til mineralene natrium og kalium er en av de vanligste årsakene som arteriell hypertensjon.

Hvem kan trenge kaliumtilskudd?

I noen øyeblikk eller stadier av livet kan vi trenge ekstra kaliumtilskudd. Dette tilskudd er spesielt viktig i følgende tilfeller:

• Idrettsutøvere som kan miste kalium gjennom svette.
• Forbruk av antibiotika i lengre perioder.
• Forbruk av diuretika.

Epifiz Bezi Nasıl Temizlenir - Zihin Gözü ilacı - 3. göz (April 2024)