Nougat Flan: 3 deilig juleoppskrifter

den nougat Det er en typisk søt på julaften og blant de mest tradisjonelle smaker er Nougat fra Jijona eller myk nougat, den Alicante Nougat eller hard nougat av mandler, eggeplommen i sine to versjoner, vanlig eggeplomme eller ristet eggeplomme.

Andre smaker som i liten grad har gjort en nisje i hjemmene våre, er frukt nougat, sjokolade nougat, valnøttkrem, kokosnøtt, praline eller katalansk krem.

Med alle disse deilige og tradisjonelle smaken av turron kan vi lage nye julegavekter og overraske våre gjester.

De er enkle desserter å forberede, de er oppskrifter for å lage vaniljesaus med forskjellige smaker av nougat, uten å bruke ovnen, mikrobølgeovn, vannbad eller montere egg eller krem.

Den flytende karamellen som setter nougatflan kan være hjemmelaget eller industriell, hvis du har tid og foretrekker å lage et hjemmelaget flytende godteri i denne lenken finner du trinnene.

Nå må du bare velge din favoritt nougat og følge disse enkle trinnene. Vokner du å forberede dem?

Det vil ta deg til å forberede hver flan i 10 minutter, og tilberede den ytterligere 15 minutter mer.

3 deilige oppskrifter for å lage nougat flan

Jijona Nougat Flan

ingredienser:

  • En tabletter av Jijona nougat eller myk nougat, (250 gr. Eller 300 gr.).
  • En liten murstein med pisket krem, (200 ml).
  • En liter hel eller skummet melk
  • En stor konvolutt av pulver for å lage flan (8 enheter).
  • 3 ss hvit sukker
  • Væske, hjemmelaget eller industriell karamell (for å karamellisere mold).

forberedelse:

Vi begynner med å kutte Nougat-tabletten, enten med hendene eller med blenderen. Crumbled nougaten vi legger den i en bolle eller en bolle, og vi legger til melk, sukker, krem ​​og flanpulver.

Vi aktiverte blenderarmen og slo ingrediensene godt. Vi legger den oppnådde blandingen i en kasserolle eller varmeapparat til brannen, og vi går med matlaging med sakte brann til det blir kokt og omrørt ofte.

Når det er kokt, setter vi ut brannen. Vi karamelliserer bunn og vegger av mugg. Hell blandingen av flan i karamellisert mugg.

Deretter presenterer vi formen i kjøleskapet slik at flanet settes med kaldt. Etter noen timer vil vi sjekke om den har fått tekstur av flan. Litt før servering, fjern flan fra kjøleskapet og omhyggelig demonter det.

Vi har allerede vår flan med Jijona nougat smaksatt som du sikkert vil overraske og triumf blant dine gjester denne julen.

Coconut Nougat Flan

ingredienser:

  • En tablett med kokosnøtt, 200 gram.
  • En liten murstein med matlagingskrem, (200 ml).
  • En konvolutt av Royal ostemasse.
  • En spiseskje sukker.
  • 2 glass hel eller skummet melk eller 400 ml. av melk.
  • Flytende karamell hjemmelaget eller industriell (for å karamellisere mold).

forberedelse:

Vi smuldrer nougaten. Når smuldret, legg det i en kasserolle eller varmeapparat. Vi legger til krem, melk, sukker og slå med blenderarmen.

Når du er godt knust, legg konvolutten av ostemasse og rør for å integrere godt.

Deretter setter vi blandingen til brannen, og vi koker med sakte brann, omrøres ofte til den tykes litt, ca 6 minutter.

Fjern blandingen fra brannen og hell den over den tidligere karamelliserte mugg eller flanera. Vi tar flan til kjøleskapet for å sette i minst 2 timer. Før du serverer, fjerner vi det med forsiktighet.

Frukt nougat flan

ingredienser:

  • En frukt nougatbar på 250 gr. eller 300 gr.
  • En liter hel eller skummet melk
  • En konvolutt av Royal flan pulver til (8 enheter).
  • En murstein med liten krem ​​å lage mat, (200 ml.).
  • 2 ss sukker.
  • Flytende industriell eller hjemmelaget karamell, (for å karamellisere støpeformen).

forberedelse:

Vi pakker ut nougaten fra pakken og knuser den. Vi kan smuldre det med våre hender eller knuse det med blenderen. Legg nougaten smuldret i blenderen, tilsett melk, sukker, krem ​​og visp sammen.

Vi legger til konvoluttet av flanpulver og slå igjen. Hell nougatblandingen i en gryte eller varmere og legg den på brannen.

Kok med lav varme til det kokes. Når det er kokt, setter vi ut brannen. Karamelliser bunnen og veggene til formen eller flaneren. Hell blandingen av nougat i formen og sett den i kjøleskapet.

Hold frukten nougat vaniljesaus i kjøleskapet slik at den setter i minst 2 timer. Etter tiden fjerner vi flan fra kjøleskapet og fjern det forsiktig fra formen.

Vi håper at disse enkle oppskrifter av hvordan å lage nougatflanser av forskjellige smaker har gledet deg. Bon appetit og god jul til alle fra NatureVia! emnerChristmas Christmas Recipes

Flan de turrón. Receta, paso a paso. (Juni 2019)