Naturlig ernæring, viktig for et sunt og sunt liv

franckreporter | iStockphoto

Når det gjelder å følge a sunn og sunn livsstil, er det viktig å opprettholde en så variert, næringsrik og balansert mat som mulig, basert spesielt på konsumet av fersk og sesongbasert mat, som er nyttig for å gi kroppen vår alle næringsstoffene den trenger hver dag.

Med alt dette er det sant at de siste årene har vi sett hvordan utviklingen mot naturen har økt betydelig. For eksempel er det et økende antall mennesker som velger å kjøpe mat fra økologisk landbruk eller husdyr, som blir et fantastisk eksempel på hvordan vi begynner å være mer oppmerksomme på hva vi spiser og fremfor alt av stedet hvor kommer det vi bruker daglig fra?

Det samme gjelder for bevisstheten om naturen og respekt for både dyr og miljø. Dermed har antall vegetarianere og veganer økt de siste årene. For eksempel, i en artikkel publisert av Cadena Ser i februar 2017, som samlet konklusjonene fra studien utarbeidet av lanterne rettet Den grønne revolusjonen, er det anslått at "i Spania er det rundt 3,6 millioner mennesker (...) som baserer sitt kosthold utelukkende, eller med noen få unntak, på produkter av vegetabilsk opprinnelse".

Også knyttet til publikasjonen i media av ulike vitenskapelige studier som har funnet det Rød og bearbeidet kjøtt kan forårsake kreft. Faktisk har Verdens helseorganisasjon selv katalogisert denne type mat av animalsk opprinnelse som enkreftfremkallende mat, på samme nivå som tobak, asbest eller arsen. Ifølge den samme studien som vi nevnte ovenfor, har forbruket av rødt kjøtt i Spania falt med 35% i 2016, ifølge Nestlé observatorium for næringsvaner og livsstil.

Aamulya | iStockphoto

Naturlig ernæring er grunnlaget for å nyte et sunt liv

En av de første anbefalte alternativene er å finne ut hva slags naturlig mat er den mest anbefalte for oss selv (så lenge jeg er tillatt redundans), siden det ikke er det samme å følge et bestemt diett for en person - for eksempel - med diabetes, det for en annen som lider av hypertensjon.

Dette er slik fordi, selv om generelle råd kan gis som kan være nyttig for mange mennesker, må vi ta hensyn til disse forskjellene, ikke bare fysiologiske eller konstitusjonelle av personen selv, men deres personlige smak.

En av de generelle anbefalingene som kan gjøres er å eliminere vanen med å røyke og drikke alkohol, redusere forbruket av animalske proteiner og mettet fett.

Det finnes en rekke sunne kulinariske tradisjoner (for eksempel Middelhavet diett eller vegetarianer) som kan tjene som grunnlag for å bygge vår egen diett- og kostemodell, akkurat som det burde se bra ut hvis maten vi bruker hver dag er sesongmessig eller ikke.

Sistnevnte er utvilsomt den mest anbefalte, siden de har et større antall næringsstoffer, fordeler og positive helseegenskaper. Og hvis de i tillegg er økologisk mat bedre enn bedre, siden de er fri for kjemikalier som er skadelige for kroppen.

Utarbeidelsen av maten vi skal ta og måten vi spiser bør også tas i betraktning. For eksempel er det svært tilrådelig å velge sunnere matlagingsmetoder, forsøk å unngå steking og velge å steke mat i ovnen, tilberedes i vann eller tilberedt på grillen.

Følg disse tipsene og velg en naturlig mat Du vil nyte et sunt og balansert kosthold, noe som vil påvirke oppfølgingen av et sunt og sunt liv.

Hvordan skal et naturlig kosthold være slik at det også er av kvalitet?

Hvis vi søker å følge en diett basert på forbruket av naturlige matvarer, som ikke bare respekterer miljøet, men passer for vår egen helse, er det nødvendig å forsøke å opprettholde en diett så naturlig som mulig. Dette inkluderer åpenbart å eliminere helt de matvarer som inkluderer kunstige ingredienser i deres sammensetning.

For eksempel bør vi unngå matvarer som inneholder kunstige tilsetningsstoffer, som konserveringsmidler, smaker, fargestoffer og unaturlige antioksidanter.

Og for å oppnå dette, er det nødvendig å bli mer ansvarlige forbrukere og gi spesiell oppmerksomhet til merkingen av de behandlede matvarer som vi kjøper i supermarkedet, tålmodig analysere ingrediensene av samme. Hva vil også hjelpe oss med å finne ut om dette matproduktet er sunt eller ikke, spesielt hvis vi leser ernæringsmessig merking av det og vi ser på prosentandelen karbohydrater i form av sukker og fett.

SolStock | iStockphoto

Hvordan velge sunnere matvarer i supermarkedet ... Et eksempel

Vi avslører et enkelt eksempel. Vi går til supermarkedet med sikte på å kjøpe frokostblandinger. Det er ganske sannsynlig at de sunneste og mest næringsrike alternativene finnes i hyllene til økologiske eller økologiske matvarer (selv om vi også må huske at det faktum at et produkt er organisk ikke nødvendigvis betyr at det er sunt). Vi står overfor to pakker med frokostblandinger.

Vi analyserer ingrediensene og i de to pakkene skiller vi ut at det første av ingrediensene som ser ut, er frokostblandingen selv (i dette tilfellet havre). Men i en av pakkene ser vi at den andre ingrediensen er cornflakes, i den andre pakken finner vi sukker. Så vi begynte å mistenke at sukkerbidraget fra den andre frokostblandingen kunne bli mye høyere, noe som kan hjelpe oss med å kaste det for det første. Imidlertid er det nok å vende seg til ernæringsmessig merking - "karbohydrater av hvilke sukkerarter" - å forlate tvil.

Følg på | Naturopatisk diettbehandling / Fôring som terapi Denne artikkelen er kun utgitt for informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog. emnermating

7 matvarer som naturlig bidrar til å fremme sunne nyrer (Februar 2024)