Naturlige antioksidanter
den antioksidanter betraktes som de elementene som vi finner i mange matvarer på en helt naturlig måte, hvis viktigste funksjon er eliminering av frie radikaler i kroppen vår.
disse frie radikaler har en tendens til å oppstå som en konsekvens eller resultat av cellulær oksidasjon, og selv om noen av dem er fordelaktige, er et annet ubestemt antall svært skadelige for helsen vår.
For alt dette, hold en sunn mat er alltid synonymt med god helse, spesielt hvis vi følger en balansert kosthold basert på forbruket av naturlige antioksidanter.
I dette tilfellet er det for eksempel alltid nyttig og interessant å vite hvilke som er de beste antioksidant mat.
Hva er de beste naturlige antioksidanter?
allicin
Det er antioksidanten som finnes i hvitløk, noe som gir den sin aroma og smak. Det er nyttig når det gjelder å eliminere ondartede svulster.
Ellaginsyre
Det er en antioksidant med hemostatiske dyder. Den har antitumoregenskaper. Vi finner det i frukt som jordbær, druer, kiwi, bringebær, blåbær og bær.
anthocyaniner
Antioxidantgruppe av vannoppløselige flavonoidpigmenter med antitumordyder. Vi finner dem blant annet i druer, kirsebær og kiwier.
capsaicin
Antioxidant nyttig når underernærende kreftceller, hindrer dem i å reprodusere. Vi finner det i paprika, chili og cayenne.
karotenoider
Det er en av de mest kjente antioksidanter, særlig fordi det er en forløper for vitamin A. Det finnes blant annet blant annet tomat, gulrot, appelsin, papaya, salat og spinat.
katekiner
Det virker som et stimulerende stoff i stoffskiftet, i tillegg til å bidra til å forhindre utseende av svulster. Vi finner det i et godt utvalg av te, spesielt hvit te og grønn te.
Koenzym Q
Det hjelper ved aktivering av cellulær metabolisme. Vi finner den i kjøtt, fisk og viskose.
hesperidin
Foruten å ha en interessant antioksidantvirkning, er det også et godt rensende og vanndrivende middel. Vi finner det i sitrusfrukter som oransje eller sitron.
isothiocyanates
Det er i stand til å redusere veksten av ondartede svulster. Vi finner den i matvarer som brokkoli, kål, watercress eller rope.
isoflavoner
Nyttig i å forhindre utbruddet av kardiovaskulære sykdommer, samt tilstrekkelig for overgangsalderen når det opptrer mot osteoporose. Vi finner det i soyabønner og dets derivater.
lykopen
Det er en utmerket antioksidant for å forhindre utseende av ulike typer kreft, spesielt prostata eller gastrointestinal. Vi finner den i tomater, jordbær eller blåbær.
quercetin
Stor antioksidant som hjelper til med å forebygge utseendet av ondartede svulster. Det finnes i frukt som druer, epler eller kirsebær, grønnsaker som løk eller brokkoli, og sunne drikker som grønn te.
tanniner
I tillegg til en god antioksidant bidrar den til å forebygge hjerte-og karsykdommer ved å rense arteriene. Vi finner det hovedsakelig i drinker som vin.
Mer informasjon om naturlige antioksidanter
- Antioxidant kosttilskudd
- Mat rik på antioksidanter
- Mat rik på vitamin E
- Antioxidant planter
