Mucilages: fordeler og egenskaper
Når vi snakker om tang som agar, eller av mat som er sunn fra et kosthold og næringsmessig synspunkt som grønne bønner, fiken eller selleri disse skiller seg ut nettopp på grunn av deres høye innhold i mucílagos.
den mucílagos de er en type oppløselig fiber som vi finner i et bredt spekter av matvarer: fra planter som borage til frukt som fiken eller sitroner, til pulser som grønne bønner og nøtter som mandler.
Selv om vi utvilsomt, som vi nevnte i begynnelsen av denne oppføringen, skiller en tang som er så konsumert kuppel agar ut akkurat for å være en av de mest matrikte matvarer.
Fordeler med mucilage
Dyder mot høyt kolesterol
Slimhinnen er en løselig fiber spesielt anbefalt i tilfeller av høyt kolesterol og triglyserider, fordi det danner en slags gel som har hoveddyktighet til å fange kolesterol, og hindrer det i å passere gjennom blodbanen.
Fordelaktig mot forstoppelse
Som du vet, går en av de viktigste fordelene med løselig fiber gjennom dens dyder for å forhindre eller behandle forstoppelse.
Nettopp av denne grunn står løselig fiber for å hjelpe til med å regulere tarmtransittrasjon. Fordeler som knytter seg til hypokolesterolemiske dyder som vi tidligere angav.
Nyttig i eliminering av toksiner
Takket være det faktum at det bidrar til å regulere tarmtransitt, er det viktig å hjelpe kroppen til å utvise de forskjellige fekale og giftige rester som akkumuleres.
Dette avfallet har en tendens til å øke risikoen for kreft, derfor er optimal eliminering avgjørende.
Bra for personer med diabetes
En annen av sine viktige fordeler skjer fordi mucilages er nyttige for å stabilisere nivåene av sukker i blodet. Derfor er det interessant å inkludere matvarer som er rike på mucilage i diabetisk diett.
Bilde | chatirygirl Denne artikkelen er kun utgitt for informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog.
