mangan
den mangan Det er en viktig mikromineral, som vi finner i organismen vår (derfor er forbruksbehovet ikke veldig høyt), og vi finner det også i et stort utvalg av matvarer av vegetabilsk opprinnelse.
Faktisk inneholder vår kropp mellom 10 og 20 mg. av mangan, hvorav mellom 3 til 9 mg. de kommer bare fra mat. På den annen side har vi en tendens til å absorbere rundt 45% mangan, mens organismen vår eliminerer ca. 5 mg. hver dag
Det er preget av å være et essensielt kjemisk element for organismen vår. Symbolet er Mn og dets atomnummer 25.
Funksjoner av mangan
- Sikrer riktig utvikling av våre ben, og hjelper dem å holde seg sunne.
- Aktiver visse enzymer.
- Involvert i syntesen av kjønnshormoner. Faktisk finner vi den til stede i de kvinnelige kjønnshormonene.
- Involvert i riktig bruk av vår kropp av vitamin E og B1. Grunnleggende for å assimilere disse to vitaminene.
- Aktivt deltar i et stort mangfold av organiske reaksjoner. Blant dem i syntese av fettsyrer.
- Viktig i produksjon av brusk.
Fordeler med mangan
- Det bidrar til å nyte et sunt og sunt nervesystem.
- Nyttig i behandlingen av schizofreni, spesielt i kombinasjon med sink.
- Det bidrar til å redusere både irritabilitet og tretthet.
Anbefalte daglige mengder mangan
Som vi angav i begynnelsen, er forbruksbehovene ikke veldig høye. Faktisk gir COMA-rapporten ikke en anbefalt daglig beløp eller RIN.
Under alle omstendigheter vurderes et sikkerhetsinntak over 1,4 mg. dagbøker hos voksne.
Mangelsymptomer på manganmangel
Mangan underskudd kan forårsake:
- Forandringer og svakhet i beinene.
- Sterilitetsproblemer Hos menn kan det føre til endringer i sædmotilitet.
- Hørselstap
- Svimmelhet sensasjon
Mat rikere på mangan
Her er de viktigste Mangankilder:
Integrert brød | 4,3 mg | ||
Hvetekim | 4,2 mg | ||
avokado | 4,1 mg | ||
kastanjer | 3,8 mg | ||
hasselnøtter | 3,7 mg | ||
grønne erter | 2 mg | ||
mandler | 1,9 mg | ||
te | 1,5 mg | ||
kokosnøtt | 1,3 mg | ||
ananas | 1,1 mg | ||
plommer | 1,1 mg | ||
bladsalat | 0,8 mg | ||
banan | 0,6 mg | ||
bete | 0,6 mg | ||
brønnkarse | 0,5 mg | ||
gulrot | 0,4 mg |
Bilde | marlenekzio Denne artikkelen er kun utgitt for informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog.