Linfrø eller lin olje: fordeler for kolesterol, rik på omega-3

Hva er linfrøolje?

Linfrø, også kjent som lin, er en plante som tilhører familien av Linnaceae, kjent vitenskapelig med navnet påLinum usitatissimum. En olje rik på sunne fettsyrer ekstraheres fra frøene. Spesielt inneholder den omtrent 55% olje i form av omega-3. Det blir derfor en av de beste vegetabilske kildene til sunne fettsyrer.

Som det er hentet fra frøene til denne fantastiske planten, er det vanlig at vi også kan finne den i markedet under linseoljeform, eller bare som linfrøolje. I alle fall er det tilrådelig å alltid velge lin olje som er oppnådd ved utvinningsprosessen.

Hvorfor? Grunnlagt fordi kald utvinning av enhver type olje (ikke bare for linolje, men også for olivenolje), sikrer og garanterer at oljen beholder alt dens næringsinnhold, samt alle dens egenskaper og fordeler.

De utrolige fordelene med linfrøolje

Sannheten er at fordelene og egenskapene som tilbys ved vanlig forbruk av linfrøolje, er svært varierte. Her oppdager vi det mest interessante (og kjent):

  • Reduserer kolesterol og triglyserider:Linfrøolje hjelper lavere høyt kolesterol, være rik på omega 3 og fiber. Dette hjelper for eksempel å senke nivåene av både LDL (dårlig kolesterol) og totalt kolesterol. Det er anslått at linfrø inneholder 40 prosent olje, hvorav 55 prosent er rik på omega-3. Med hensyn til disse omega 3-fettene har den en betydelig andel (mellom 45 og 60%) alfa-linolensyre, som vi kan se i den ikke for fjerne fremtiden, bidrar til å senke kolesterolnivået LDL med 18% og høyt kolesterol med 9%.
  • Forbedrer sirkulasjonen og forhindrer hypertensjon:Dens anti-kolesterol egenskaper bidrar også positivt til å forbedre blodsirkulasjonen, og forhindrer dannelsen av blodpropp i arteriene. Det har vist seg at linfrøolje også hjelper når det gjelder å senke høyt blodtrykk.
  • Nyttig mot forstoppelse:Vi står overfor en olje rik på kostfiber. I tillegg, i sammensetningen, skiller vi ut en rekke mucilaginøse stoffer med avføringsevne og effekt, noe som betyr at når de når mageformen, er det en slags viskøs gel som kan øke volum av avføring. I tillegg fremmer det peristalsis, som utgjør lettelse for forstoppelse.
  • Reduser blodsukkeret:Det har også en hypoglykemisk effekt, noe som betyr at det bidrar til å redusere glukose (sukker) i blodet. Denne kvaliteten skyldes vi nettopp til innholdet i mucilages, som er i stand til å redusere tarmabsorpsjonen av karbohydrater vi får gjennom mat.
  • Smertebehandling:Nylige vitenskapelige studier har vist at omega-3 kan bidra positivt til å behandle og lindre smerte ved revmatiske smerter, støt og forstuinger, takket være dens anti-inflammatoriske egenskaper.

Det kan tas gjennom spesialtilberedte kosttilskudd eller kapsler, og selv om bruken ikke anbefales til steking, kan den spises med salater.

Næringsverdi av linfrøolje

I hva som har å gjøre med de forskjellige næringsverdiene som finnes i linfrøolje, observerer vi:

  • 72% av flerumettede fettsyrer: mellom 45% og 65% av omega 3 og mellom 13 til 20% omega 6.
  • 18% enumettede fettsyrer.
  • 9% mettede syrer.

Hvordan tar linfrøolje og hvor mye mengde per dag?

Hvis du vil konsumere linolje regelmessig og hver dag, Det anbefales at du tar en halv spiseskje linfrøolje daglig. Det er den beste måten å sikre den anbefalte daglige dosen omega-3 om dagen, som er funnet i 1,6 gram for menn og 1,1 gram for kvinner.

Kontraindikasjoner av linolje eller lin

Selv om vi kunne si at lin olje er en trygg olje, hvis forbruk i anbefalte doser ikke medfører eller utøver noen form for sekundær effekt på helsen, er det ikke tilrådelig å konsumere det under følgende forhold:

  • I tilfelle obstruksjon av tarmen, pylorus eller spiserør.
  • Ved skjoldbruskkjertelproblemer. Kan favorisere utseendet til goiter.
  • Ved å følge en medisinsk behandling basert på insulin.
Denne artikkelen er kun publisert til informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog. emnerolje

CUALES SUPLEMENTOS Y ALIMENTOS SIRVEN PARA BAJAR DE PESO ana contigo (September 2021)