Lær om fordelene og egenskapene til artisjokk

den alcachofera er planten som frukten kjent som artisjokker. Denne planten ligner Thistles og regnes som en slektning av dem siden begge tilhører slekten Cynara og er fra familien til Komponert.

Den vokser gjennom Middelhavet, opprinnelsen er afrikansk og det er en plante som er anerkjent av dens både kulinariske og medisinske egenskaper som anses å være svært verdifulle. den alcachofera Den inneholder følgende komponenter: vitaminer fra gruppe B og B6, mineraler som kalium, magnesium, jern, fosfor og flavonoider, cynarin, inulin og mucilage.

Blant de viktigste medisinske egenskapene kan vi fremheve spesielt følgende: diuretiske egenskaper, fordøyelsesegenskaper, stimulerer sekresjonen av magesaft, hepatoprotective egenskaper, forenkler leverfunksjonen, stimulerer produksjonen av galle, er ideell for å redusere LDL-kolesterol , hypoglykemiske egenskaper, depurative egenskaper og er et utmerket appetittstimulerende middel.

Den delen av denne planten som brukes til medisinsk bruk, er bladene på rosettet av basen. Den spiselige delen av denne planten finnes i de myke bracts i tillegg til den sentrale knoppen kjent også som "hjerte av artisjokk ".

De viktigste fordelene ved artisjokken

  • Det bidrar til å forhindre forstoppelse på grunn av dets høye fiberinnhold.
  • Tilrettelegger eliminering av væsker
  • Det bidrar til å forhindre arteriosklerose.
  • Å være en grønnsak som er lav i kalorier og rik på fiber bidrar til å gå ned i vekt når kostholdsdiettene utføres.
  • Det gjør fordøyelsen lettere.
  • Det stimulerer appetitten.

Artiskok kan også brukes til ekstern bruk som effektive naturlige øyedråper for tilfeller der tørr øye er til stede. For å forberede en naturlig øyedråp av Alcachofera, brukes tørre blader til å forberede en avkok.

Artisjokken kan oppnås som et tørt anlegg for å forberede infusjoner eller avkok, også i kapsler, piller, tørket artisjokstrakt. Disse produktene kan fås i herbalists, parafarmacies, apotek, nettbutikker spesialisert på disse produktene.

Hvis vi vil tørke våre egne artisjokker, skal vi la dem tørke og tørke dem en gang i tøyposer for å beskytte dem både mot støv og lys. Et ideelt sted kan være pantry eller et kjøkkenskap.

Hvordan lage en artisjokkinfusjon

ingredienser:

  • En kopp vann (250 ml.).
  • En skje av tørket artisjokkblader.
  • Brunt sukker, litt honning eller stevia (valgfritt).

forberedelse:

I en varmeovn legger vi vannet til å koke.

Når det er kokt, legg til spiseskjeen med artisjokkblader og hold koking i 3 minutter.

Dekk infusjonen og la stå i 10 minutter.

Avdekke infusjonen, belastningen og la det varme.

Hvis du liker å søte teen før du drikker den, kan du søte den til din smak.

For å få glede av alle egenskapene, bør denne infusjonen tas før måltider.

Kontraindikasjoner av artisjokk

Bruk av kronärtskall som infusjon eller avkok, kapsler eller andre preparater anbefales ikke i følgende tilfeller:

  • Ved obstruksjon av gallekanalene.
  • I tilfeller av gallestein.
  • I tilfeller av nyrestein (stein i nyre).
  • Hos gravide kvinner
  • Under amming
  • Folk som er allergiske mot Komponert.

Men fruktene av Alcachofera, "artisjokker" utgjør en mat som er egnet til forbruk og av alle unntatt allergiske personer. Med artisjokker kan vi lage mange oppskrifter og dra nytte av alle deres ernæringsmessige egenskaper.

På tidspunktet for inntak av noen av produktene som allerede er behandlet eller laget med Alcachofera Vi må konsultere fagpersoner som utvilsomt vet hvordan de skal gi råd til oss om deres bruk. emnerMedisinske planter

Oppdag fordelene med artisjokkvann (Mars 2024)