Laktosfri mat

Når du lider av laktoseintoleranse, er det forbudte matvarer (og matvarer) hvis forbruk bør unngås, spesielt for ikke å forårsake symptomer på sukkerintoleranse.

Som du vet, og som vi allerede har angitt i noen øyeblikk, den såkalte laktoseintoleranse I de senere år har det blitt en kjent spiseforstyrrelse, hovedsakelig på grunn av antall personer som lider av det hvert år.

den laktose er sukkeret i melk, som er oppdelt i to enklere sukkerarter (glukose og galaktose). Det er en prosess utført av tynntarmen takket være virkningen av enzymet laktase.

Men når det er en laktasebortfall, Laktosen går raskt til tyktarmen uten å ha spalt før, begynner å gjære og forårsaker en rekke karakteristiske symptomer.

Derfor, når en person er diagnostisert med denne typen intoleranse, må han alltid huske hva som er Forbudte matvarer med laktoseintoleranseog hva mat uten laktose Ja, de kan være ideelle innenfor kostholdet du bør følge.

Liste over laktosefrie matvarer

  • grønnsaker: Friske, frosne og konserverte grønnsaker uten melk eller melkeprodukter.
  • frukt: Friske, hermetiske eller tørkede frukter uten melk eller melkeprodukter.
  • Brød, korn og frokostblandinger: ris, havre, bygg, mais mel, hirse, pasta, vannbaserte brød, kjeks, kaker og tørre korn uten tilsatt faststoff i meieriprodukter.
  • Kjøtt og derivater: svinekjøtt, vilt, lam, biff, fjærfe, fisk og egg.
  • Oljer og derivater: vegetabilske oljer
  • Melk og derivater: melk uten laktose, soyamelk, smør og margarin uten melederivater.

Bilde | theimpulsivebuy Denne artikkelen er kun utgitt for informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog.

Mitt kök: Gluten- och laktosfri smulpaj - TV4 (April 2021)