Kind of Kings super easy: enkel oppskrift og hjemmelaget
Det er ikke lenge før Kings dag kommer, og i mange hjem har vi våre ingredienser klar til å begynne å lage den tradisjonelle Roscón de Reyes. Vi kan si at med denne tradisjonelle søden kulminere juleferien, smake Roscón de Reyes sammen med hele familien er et intimt og koselig øyeblikk.
Den Roscón er en bolle i form av en krone som på utsiden er dekorert med kandiserte frukter, og interiøret kan fylles med forskjellige smaker av fyllinger som krem, sjokolade, vanilje eller også gjøre det uten fylling. Inne i rosconen gjemmer en liten figur og en bønne eller bønne.
Når rosconen er ødelagt, blir personen som berører figuren plassert Rey Mago-kronen, og den som forlater bønnen eller bønnen, etter tradisjonen, må han betale for roscón.
Roscón de Reyes serveres vanligvis med en kopp varm sjokolade til frokost om morgenen på de tre kongedagene. Det serveres også som en dessert den dagen eller for en matbit.
Med ingrediensene som vi gir i denne oppskriften, vil vi ha en veldig stor roscón, hvis du vil at den skal være mindre, legg bare halvparten av ingrediensene. Våre roscón er dekorert med candied appelsiner, men du kan dekorere dem med kandiserte eller kandiserte frukter som du foretrekker eller det du liker mest. Det er en oppskrift å lage den klassiske Roscón, uten fylling.
Hvordan lage en roscón de Reyes enkelt og enkelt
ingredienser:
- Ett kilo enkelt hvetemel.
- 30 gram frisk bakende gjær.
- En halv liter varm melk.
- 5 gram grovt salt.
- 6 ganske store egg.
- 4 ss oransje blomst vann.
- Huden på en revet oransje.
- Den revet hud av en sitron.
- 250 gram sukker.
- 300 gram smør.
Ingredienser til dekorasjon:
- Kandiserte appelsiner
- Røde kandiserte kirsebær.
- Et slått egg (å pusse og skinne)
- 250 gr. av rullede mandler.
- Sukkerglas eller glans å dekorere.
- En bønne eller bønne.
- En overraskelse, (en liten figur).
- En krone av forgylt papp.
forberedelse:
I en bolle eller glassskål legger vi melet, gjæren, det oransje blomstringsvannet, sitronskallet og oransje.
Bland alt godt og legg til de 6 eggene som tidligere ble slått, salt, sukker og smeltet smør, bland godt sammen alle ingrediensene og knead.
Når deigen har en kompakt tekstur, uten klumper, danner vi en ball.
Deretter fuktes en klut med vann for å pakke deigen.
Vi reserverer deigbollen i kjøleskapet i fem timer for å gjøre det mildt.
Etter tiden fjernet vi deigen som skal fjernes fra kjøleskapet.
Vi strekker deigen og gir formen til roscón.
I hulen av rosco, i midten, legger vi en kopp eller en bolle, slik at det til slutt er den tradisjonelle måten å roscón.
Vi presenterer forsiktig bønnen eller bønnen og den lille figuren i massen av rosconen.
Nå skal vi male rosconen med et slått egg og med en børste, skal vi pusse hele rosconen.
Når du har børstet, setter vi ornamenter, kandiserte appelsiner, de røde kirsebærene og de rullede mandlene.
Vi forvarmer ovnen til en temperatur på 220 ° C, i løpet av 15 minutter.
Når ovnen er forvarmet, innfør rosconen og lag den ved en temperatur på 120ºC og i 40 minutter.
Fjern forsiktig rosconen fra ovnen og la den avkjøles.
Litt før du tar det til bordet, spruter vi det med issukker.
Og hvordan kan det være mindre, vi oppfordrer deg til å oppdage vår sjokoladeoppskrift
Vi har allerede forberedt vår Roscón de Reyes, nå må vi bare smake det i selskap og et godt varm sjokolade kopp, Våger du å utdype?
Fra NatureVia ønsker vi alle å ha og tilbringe en god jul. emnerChristmas Christmas Recipes
