Julmust: opprinnelser og nysgjerrigheter til denne svenske juledrinken
Julen er en tid til også å nyte alle slags drinker som vi alltid ledsager med juicer i form av shortbread, polvorones eller pepperkaker. I vårt land er det veldig vanlig å ha en søt vin eller varm te for å lyse etter julen ettermiddagen, samtidig som vi trives med våre kjære.
Men det er andre land som går enda et skritt videre. Og et klart eksempel på dette er funnet med Sverige og hans berømte "Julemust" en alkoholfri drikke som hovedsakelig består av karbonisert vann, humle ekstrakt og sukker.
Den mottar også navnet på “påskmust " (påske påsk på svensk) og de kommer til å konsumere noen 45 millioner liter per år, en veldig bemerkelsesverdig figur hvis vi tar hensyn til at Sverige ikke overskrider 10 millioner innbyggere.
Det bør også bemerkes som praktisk 75% av salget skjer i julen, mens forbruket av denne svenske halen i resten av måneden er ganske gjenværende. Faktisk er det mange svenske som bestemmer seg kjøp den direkte i desember for å lagre den (som om det var en god vin) til neste påske.
Historie av Julmust: Oppskriften tilhører familien Roberts
Men hva er det den virkelige opprinnelsen til Julmusten? Sikkert mange av dere vil spørre. deretter Den opprinnelige oppskriften ble utformet av Roberts-familien rundt år 1910. Hans hensikt var ikke annet enn det av lage en drink som tjener til å leve opp i juledukene uten at medlemmene må falle i drunks på kort tid.
Fra begynnelsen ble selskapet ansvarlig for kommersialisering ledet av Roberts AB, som var basert i Örebro, en liten by i Närke-regionen i sørsiden av landet. Fra det øyeblikket og på grunn av det eksponensielle forbruket bestemte far og sønn seg for å patentere den formelen som for tiden holdes med ekstrem mistanke.
Faktisk er det ryktet at den opprinnelige oppskriften til Julmust er skjult under lås og bare vet at den nøyaktig utarbeide en eneste person i verden, som det skjer med den mer enn berømte Coca-Cola.
The Julmust er ledsaget av alle svenske retter og søtsaker
Som vi har fortalt deg i begynnelsen av artikkelen, er denne søtten helt tilberedt med karbonisert vann , sukker, unfermentert humle ekstrakt som gir den en bitter smak sammen malt ekstrakt, sitronsyre og andre krydder.
Ved å kombinere alle disse ingrediensene får de en drink som deretter lagres i glassflasker som de merker med alle slags julemotiver. Derfra begynner den å bli markedsført i midten av november for å møte den store etterspørselen som Julmust lider under julen.
Derfra bestemmer mange svensker seg for å drikke denne søte cola, ledsaget av andre julekjøtt, eksklusive til dette nordiske landet. Blant dem er de mest fremragende de Påskeegg, boller Lussekatter eller fløtekaramellen av mandler også kjent som knacks.
Har du lyst til å prøve julen? Dessverre er kommersialiseringen ikke fullstendig utvidet i vårt land . Selv om det sies at det er mulig å finne den allerede flaske i noen Ikea. Så vent ikke å gi det en sjanse, og så skål med oss mens vi alle sier på svensk: ' Gud jul og gott nytt år !’ (God jul og godt nyttår!) emnerAlkoholjule
