Spiser sjokolade sunt?

Sikkert du er en elsker av sjokoladeEn ekte og unik kulinarisk nytelse som består av sukkerblandingen med to komponenter utelukkende fra kakaofrø: kakaopasta (fast stoff) og kakaosmør (fett).

Takket være denne blandingen, og selvfølgelig avhengig av måten å behandle og de forskjellige ingrediensene som kan inkluderes i produksjonsprosessen, kan vi nå nyte et bredt utvalg av sjokolade. Fra sjokolade med melk til tørket frukt, går fra sjokolade til mynte, til oransje ...

Selv om det er sant at det er mange som foretrekker å velge klassikerne: mørk sjokolade, melkk sjokolade og hvit sjokolade. Hvis du er en sjokolade elsker, så mye som vi er, har du sikkert spurt deg selv følgende spørsmål: Er forbruker sjokolade sunn og tilstrekkelig for helse?

Er det sunt å spise sjokolade hver dag?

Før vi fortsetter å svare på dette spørsmålet, må vi betale nesten spesiell oppmerksomhet til de forskjellige fordeler med sjokolade:

  • Det bidrar til stoffer som flavonoider, som bidrar til å ta vare på hjertet vårt, og ideelt for å forebygge hjerteinfarkt og utslipp. I tillegg reduserer de blodtrykket.
  • Det forbedrer vårt humør, hjelper oss positivt mot depresjon.
  • Intensiverer libido, spesielt hos kvinner.
  • Det bidrar til å kontrollere blodsukkeret, takket være den lave glykemiske indeksen (hvis du velger mørk sjokolade).

På dette tidspunktet er det tydelig at forbruket av sjokolade, forutsatt at det ikke er kontraindisert, er tilstrekkelig for vår helse og for ernæring og diett.

Imidlertid må vi skille fra hverandre som ville være den mest anbefalte sjokoladen fra et helsepunkt: det fremhever fremfor alt svart sjokolade, takk til at vi er før en type sjokolade mye mer ren enn de to andre varianter (sjokolade med melk eller hvit sjokolade).

Når det gjelder mengden sjokolade vi kan spise hver dag, er det mest tilrådelige Velg 25 gram mørk sjokolade, som vil gi oss sine forskjellige fordeler og ernæringsmessige egenskaper, uten at kaloriinnholdet kan motvirke vekten vår.

Bilde | Sjokolade Anmeldelser Temaersjokolade

Fra kakao til sjokolade (April 2024)