Hvordan lagre og lagre honning riktig

Bevaringen av honning er virkelig enkel. Bare ha den i beholderen og hold den ved normal romtemperatur, der det ikke er varme og hvor det er beskyttet mot solens stråler. Men sannheten er at for å nyte honning alltid på sitt beste punkt, er det best å vite hvordan vi kan beholde det og lagre det i henhold til beholderen der den er lagret.

Faktisk er det veldig vanlig at, til tross for å bli møtt med en svært vanlig naturlig mat og konsumert i tusenvis av år, har vi tvil om lagring eller bevaring. Det samme gjelder for utløpsdato for honningen, gitt at uansett hvor mye vi ser i emballasjen til denne en en dato for å legge merke til, er virkeligheten at vi ikke finner den hvor som helst.

Dette er fordi, i virkeligheten, honning har ikke en bestemt utløpsdato. Det har ikke engang en dato for fortrinnsforbruk, siden det er en naturlig mat som aldri utløper.

Dette betyr imidlertid ikke at vi ikke står overfor en mat som vi bør bevare riktig, være nødvendig for å ta hensyn til noen interessante aspekter ved lagring hjemme. Selv om det er sant, som vi angav i begynnelsen av dette notatet, er bevaringen i virkeligheten veldig enkel og ikke komplisert.

Nyttige tips for å holde honning hjemme

Honning er en uunnværlig mat, så det er utrolig vanlig å finne det i pantryet eller i skapet av mange hus og hjem. Ikke bare fordi det ofte brukes i mange matlagingsoppskrifter, men også fordi det også brukes som et naturlig middel i mange lidelser og helseproblemer.

Men selv om bevaringen er veldig enkel, er det veldig passende å ta hensyn til følgende grunnleggende elementer. Legg merke til:

Bedre i glassbeholdere.Det vanligste er å kjøpe honning direkte pakket i glassbeholdere. Men det er også mulig å finne den i plastbeholdere, for eksempel i de enkle applikasjonene. Sannheten er at det alltid er best å velge honning pakket i glassglass, da dette gir mange fordeler: det er mye bedre bevart, det ruster ikke, det varer lengre og støtter også endringer i temperaturen.
Tørt og temperert sted, alltid ved romtemperatur.Den ideelle temperaturen for å bevare honning riktig er mellom 15 og 20 grader Celsius. Derfor er det veldig nyttig å lagre det i et skap med en passende temperatur, bort fra solens stråler.
Flytt den bort fra varmekilder.Honning som er oppvarmet, har en tendens til ikke bare å miste sin smak, men også å skaffe seg et mørkt utseende. Derfor er det best å alltid prøve å lagre det i et skap eller pantry vekk fra varmekilder.

På den annen side må vi huske på det Hvis honningen krystalliserer, er det helt normalt. Det er en vanlig prosess som skjer før eller etter, men det kommer opp igjen. I tillegg hjelper denne prosessen honningen til å bli bedre og vare lenger.

Det er produsert av høyt sukkerinnhold av honning, hovedsakelig glukose, noe som skaper en overmettet tilstand som gjør at den blir pastaaktig, i stedet for væske.

Hvis vi vil at honningen kommer tilbake til flytende tilstand, er det nok å sette glassbeholderen med krystallisert honning i et vannbad, og vent i noen minutter til det blir væske. Denne artikkelen er kun publisert til informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog. emnersøtningsmidler