Hvordan lage cikorie kaffe
Selv om kaffe er en av de mest konsumerte drikkene i verden, anslås det at hvert år rundt 400.000 millioner kopper kaffe er full, ikke alle liker det. Faktisk, mens noen velger å ikke ta det nettopp fordi de ikke liker det, gjør andre ikke bare fordi de er følsomme eller svært sensitive mot koffein (du vet mer om koffeinens effekter på helse). eller fordi forbruket er kontraindisert.
I disse tilfellene er en veldig god løsning, spesielt for de som likte smaken av en god kopp kaffe og nå bare ikke kan konsumere det, å velge den kaffesubstitutter, som til slutt blir gode sunne alternativer, med lignende aroma og smak, men uten koffein.
Et interessant alternativ er sikorisiden det i mange år har blitt brukt som en erstatning, med en intens smak og et litt lysere aspekt, og det gir også alle de egenskaper, egenskaper og fordeler som cikoria rot.
Ingredienser til å lage cikorie kaffe
- 1 håndfull cikoriarødder (tørket)
- vann
Hva trenger du å lage cikorie-kaffe?
I tillegg til ingrediensene angitt i forrige avsnitt, trenger du:
- 1 grinder (for eksempel 1 kaffekvern)
- 1 kasserolle
- 2 kopper vann
- 1 skje
- 1 colander
Fremgangsmåte for å lage kaffe av cikorie
- Når du får røtter av cikorie, rengjør dem godt.
- Legg dem på bakebrettet, og legg dem i moderat varm temperatur.
- Når ristet la dem kjøle seg.
- Ved hjelp av en grinder (som kan være kaffekvern), slip røttene til de blir til et fint pulver.
- Legg 1 eller 2 ts av dette fine pulveret av cikoria rot i en kopp.
- Sett nå ekvivalenten til en kopp vann og kom med koking.
- Når det begynner å koke, legg til vannet i koppen hvor du har reservert det fine pulveret av cikoria rot.
- Bland godt med en skje, og la stå i 5 til 10 minutter.
- Endelig belast, og kom tilbake for å tjene i en ny kopp.
Hvis du ønsker, kan du søte etter smak og legge til melk, som blir en cikorie kaffe med melk.
Bilder | Marina / Quinn Dombrowski EmnerKafé
