Hvordan eliminere mettet fett fra kostholdet

Innenfor anbefalt mengde daglig fett vi finner at disse skal representere mellom ca 30 til 35% av de daglige kalorier som anbefales i dietten.

Men som det er åpenbart, er det ikke det samme å velge sunne fettstoffer (som det er tilfellet med den såkalte umettede fettstoffer) det mettet fett eller den såkalte transfett.

I dette tilfellet er det klart at innenfor et sunt kosthold og et balansert kosthold er det beste Velg alltid sunne fettstoffer, slik at det nesten blir en forpliktelse eliminere mettet fett fra kostholdet.

For å oppnå dette er et veldig godt alternativ å vite hva mat rik på mettet fett, for å redusere dem eller til og med eliminere dem fra kostholdet vårt.

Kjenn matene rikeste i mettet fett

Hvis du vurderer muligheten for redusere mettet fett fra kostholdet ditt, er det praktisk å alltid huske på at for å oppnå dette er det viktig å vite hvilke matvarer som er de rikeste i denne typen fettstoffer.

Blant disse matvarene er de viktigste kjøtt, kaldt kjøtt og pølser, den paté eller foie gras, så vel som avledede produkter av animalsk opprinnelse (som det er tilfellet med smør, krem og noen oster).

Hvordan redusere mettet fett i kosten

Vi må huske på at det finnes forskjellige alternativer når det gjelder å redusere fett i dietten. For det første er det åpenbart eliminering, reduksjon eller til og med vedtakelse av visse retningslinjer og råd:

Kjøtt og fjærfe: Vi må eliminere det synlige fettet av disse dyrene før de tilberedes. Det beste? Velg for magert kjøtt med lite fett.
Produkter av animalsk opprinnelse: dette gjelder foie gras, pâtés, krem, smør og visse oster. Det beste er åpenbart å redusere forbruket av disse produktene så mye som mulig.
Kjøttpålegg og pølser: Vi må ta spesiell forsiktighet med svært fettete eller fete pølser og pølser, gitt at de er matvarer med de mest mettede fettene.
oljer: Fjern fra diett kokosnøtt og palmeoljer, og produkter laget med disse oljene.
Bakeri og bakverk: De er svært høye produkter i mettet og transfett, som i det lange løp kan være svært farlig for helsen. Derfor redusere eller eliminere disse matene fra kostholdet ditt, selv om de spiser moderat.

Vi må også ta hensyn til andre nyttige helsepakker:

Hvit og blå fisk: Inkluder i dietten minst fire ganger i uken hvit og blå fisk (som du vet, blå fisk er hjerte-sunn).
egg: De er like næringsrike og sunne matvarer, men det er ikke tilrådelig at vi overskrider forbruket av tre egg per uke.

Bilde | BrownGuacamole Denne artikkelen er kun utgitt for informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog.