Hvor mange kalorier kjøttet bringer

Når vi snakker om kalorier, refererer vi fremfor alt til mengden energi som maten bidrar til; det vil si at den brukes eller brukes som en indeks for å måle energien som tilbys av den inntatt mat, noe som igjen gjør det mulig å utvikle tilstrekkelig kosthold i henhold til personens mål (for eksempel kalorier med lavt kaloriinnhold eller lavt kaloriinnhold tillater tap av kroppsvekt hos de som har overvekt).

Selv om det er sant at når en diett blir fulgt, hvis vi vanligvis konsulterer kaloriene som tilbys av en bestemt mat, kan vi risikere å bli besatt (faktisk bruker mesteparten av tiden å konsultere ernæringsmessige etiketten til maten vi planlegger å kjøpe i supermarkedet), Det er alltid nyttig og anbefalt å ha en omtrentlig ide om kaloriinntaket til de matgruppene vi bruker regelmessig.

Når det gjelder kjøtt, er vi næringsmessig synspunkt med matvarer som er spesielt rike på proteiner med høy biologisk verdi, siden de gir de fleste nødvendige essensielle aminosyrer. Faktisk er det anslått at 20% er protein. Men når vi snakker om kalorier, må vi ikke bare ta hensyn til energibidrag som kjøtt har i seg selv, men også de som vil bli inkludert, avhengig av matlagingsmetoden vi velger.

Kalorier av kjøtt per 100 gram

mat	Kaloriinnhold (100 gr.)
Magert svinekjøtt	112 kcal
Svinekjøtt ribber	194 kcal
Svinekjøtt	385 kcal
Svinekjøtt bacon	755 kcal
Lammekoteletter	348 kcal
Ben og skulder av lam	235 kcal
Magert biff	95 kcal
Kalvekjøtt	112 kcal
Magert kjøttkjøtt	105 kcal
Kua ribber	225 kcal
Cow loin	175 kcal
Oksekjøtt	115 kcal
Tyrkia lår	114 kcal
Tyrkia bryst	105 kcal
Partridge	106 kcal
vaktel	105 kcal
Kyllinglår	110 kcal
Kyllingbryst	98 kcal
hest	107 kcal
kanin	155 kcal

Bilder | procsilas / Luca Nebuloni Denne artikkelen er kun utgitt for informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog. emnerKalorier av mat