Mat rik på løselige fibre
den kostfiber Det er delt inn i oppløselige og uoppløselige fibre, slik at deres fordeler og ernæringsmessige egenskaper varierer avhengig av om maten vi bruker er rik på en eller annen variasjon.
I stor grad de forskjellige mat rik på fiber De er spesielt gunstige for å unngå eller redusere forstoppelse. Men dets dyder slutter ikke her, siden de også bidrar til å forhindre tykktarmen og brystkreft, hemorroider, divertikulitt og reduserer høye nivåer av LDL-kolesterol og totalt kolesterol.
I tilfelle av oppløselig fiber, dette er preget av å være dannet av komponenter som fanger mye vann og er i stand til å danne geler, er absolutt viskøse, og er svært gjærbare i tarmen, og produserer store mengder gasser.
Derfor øker denne typen fiber økt volum av avføring, noe som reduserer konsistensen. I tillegg forlenger det tømningstiden til magen, slik at sukkeret frigjøres og absorberes sakte.
Blant de viktigste fordelene finner vi derfor at det er en nyttig type fiber når det gjelder å regulere nivået av blodsukker (gunstig for diabetikere), og reduserer totalt kolesterol og LDL-kolesterol.
Tabell med mat rik på løselig fiber
- frokostblandinger: havregryn, havregryn og byg.
- frø: linfrø, linfrø.
- grønnsaker: erter og tørre bønner.
- frukt: appelsiner, epler, mango, plomme.
- Grønnsaker og knollvekster: gulrøtter, agurk, purre.
- Tørket frukt: orejon
Bilde | HealthAliciousNess Denne artikkelen er kun publisert for informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog. emnerfiber
