Mat uten salt
Selv om det er kjent at Det anbefalte saltforbruket bør ikke overstige 1,5 g. (nødvendig, selvfølgelig for riktig kroppsfunksjon), er sannheten at få mennesker som møter dette beløpet, og pleier å konsumere åpenbart høyere mengder.
Vi må ikke glemme det saltforbruket anbefales, siden natrium som er inneholdt i det regulerer mengden væsker i kroppen vår, på den ene side, mens på den andre deltar i overføring av nerveimpulser.
Vi bør imidlertid ikke være forvirret, siden hvis vi velger å konsumere natriumrik mat i sin naturlige tilstand er det tydelig at det ikke er nødvendig Tilsett salt til våre retter. Ved denne anledningen må vi være oppmerksom på Konsekvenser av overdreven saltforbruk: forårsaker hjertesykdommer, øker risikoen for høyt blodtrykk, syrer nyrene og kan forårsake cerebrovaskulære ulykker.
Hvis av forskjellige medisinske årsaker har legen din anbefalt å følge a diett uten salt (eller en lavt salt diett), vil det sikkert være nyttig å finne ut hvilke som er de beste mat uten salt.
Følg en diett uten salt
Å følge en diett uten salt betyr ikke at vi eliminerer natrium helt fra kostholdet vårt, siden vi ikke må glemme at det er et essensielt mineral for at kroppen fungerer, og for vår helse generelt.
Å følge mat uten salt betyr at vi forbruker mat i sin naturlige tilstand, med den åpenbare mengden natrium, men vi legger ikke salt til våre retter.
Den beste maten uten salt
Hvorvidt vår lege har anbefalt oss redusere saltinntaket, som om vi vil oppdage hva er maten med mindre salt, det er alltid nyttig å huske hva mat uten salt Vi kan konsumere hver dag, eller minst flere ganger i uka. Vær godt oppmerksom på:
- frukt: svisker, epler, ferskener, appelsiner eller kirsebær skiller seg ut.
- Grønnsaker og grønnsaker: Som brokkoli, kål, kucus.
- knoller: som poteter.
- grønnsaker: som bønnene.
- frokostblandinger: både hele korn og kokt hvit ris.
- Meieriprodukter: Som melk eller skummet yoghurt.
- Tørket frukt: alltid uten salt.
Hvordan redusere forbruket av salt i mat?
Et godt alternativ når det gjelder redusere salt i kostholdet vårt er å velge naturlige alternativer til salt, som det er tilfelle av naturlige smaksforsterkere som urter og krydder (pepper, paprika, løvblad, rosmarin, basilikum, persille eller safran) eller mat som løk eller hvitløk.
Hvis du ikke kan unngå å legge til salt, er et sunt alternativ å velge diett salt, selv om det mest tilrådelige er å alltid konsultere legen vår eller ernæringsfysiolog.
Bilder | stlbites.com / visual07 Denne artikkelen er kun utgitt for informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog.
