Fall frukt: den beste mat å ta vare på

På høsten begynner kulde og det er større risiko for forstoppelse. For å unngå dette må vi nærme oss med de beste matvarer og alltid hvis de er sesongbestemte. Frukt ender med å være kilder til helse takket være vitaminer og mineraler som de medfører. En stor del av dem kan hindre oss i å lide visse sykdommer knyttet til forkjølelsen.

Nå er de ikke fritatt fra andre tider på året, fordi vi alltid bør spise frukt ledsaget av grønnsaker for å få et helt sunt kosthold. Noen studier viser at hvert år 1,7 millioner liv kan bli frelst hvis forbruket av frukt og grønnsaker økte mer.

Fordeler med høstfrukter

Generelt, å kjøpe frukt i sesongen er gunstig fordi de er ferskere å ha blitt fanget på den tiden. De er antioksidanter, gir fiber og regulerer tarmen, reduserer også dårlig kolesterol og forhindrer mulig risiko for å lide sykdommer som er relatert til hjertet.

De tillater deg å spise forretter, frokost, blandet i salater eller pasta, dessert som det er mer tradisjonelt eller følger med noe mer kraftige retter som kjøtt eller fisk som en saus for å bryte salt smak av slike matvarer.

Hva er fruktene i disse månedene?

drue

En av de mest verdifulle fruktene til høsten er drue. Etter samlingen av vintreet og høsttiden er druene på alle bordene, enten i form av vin eller i bunter, enten hvite eller svarte.

Heldigvis har druen mange næringsegenskaper, siden det har et høyt innhold av karbohydrater, gir også kalium, magnesium og kalsium og vitaminer av type B, blant mange andre. Den inneholder antioksidanter, så druen er god for å beskytte foten og dermed forhindre aldring.

orange

For å forhindre forkjølingen fra små ble vi gitt appelsiner, spesielt de naturlige saftene av dem. Nå har ting ikke endret seg så mye fordi de fortsatt har en betydelig mengde vitamin C ideell for denne tiden av året, for å øke vår energi og ta vare på vårt interiør. I sin tur har den fiber og mineraler som kalium, magnesium og fosfor.

eple

Det er en tradisjonell frukt som vi kan spise hele året. den eple det bringer oss velvære og helse, så det er en virkelig fullstendig frukt som appellerer til de unge og store og beskytter oss mot mange sykdommer.

Det er også fuktighetsgivende, hjelper til med å rense tennene og holde dem sunne og har også en stor mengde fiber. Den har essensielle aminosyrer som cystin, blant annet mineraler og vitaminer. Den kan spises med hele huden, stekt i ovnen og til og med puré eller eplekompot for å få en rik og svært sunn dessert.

Granada

Det er mange frukter å konsumere og dele i løpet av høsten. I tillegg til de som fortsatt er om sommeren, som melon og vannmelon, som har en stor del vann for å dra nytte av hydrering, Granada Det er unikt på denne tiden av året.

Denne frukten har høye ernæringsmessige egenskaper fordi den er sammenstramt fordi den inneholder tanniner, og inneholder visse mineraler med en overflod av kalium. Blant vitaminer kan vi nevne C og B.

kiwi

Denne frukten finnes også i løpet av året i en rekke virksomheter. En av egenskapene er at den har et høyt fiberinnhold, og det bidrar til å kontrollere fordøyelsen.

Faktisk bruker mange mennesker kiwi til frokost for å regulere tarmprosessene dine. Det inneholder også vitamin C som går bra for denne tiden av året og luftstrømmer, i tillegg til mineraler i god andel av magnesium og kalsium.

pære

Ved siden av eplet er det også en vanlig frukt som fyller feltene våre. Det finnes mangfold av typer pærer, og hver er veldig bra og dukker opp i forskjellige årstider.

I tillegg til fiberen det tilbyr, er det også verdt å nevne flavonoider, forbindelser med antioxidant karakter, i tillegg til mineraler i pæren, med preferanse for jod, magnesium og kalium. Denne artikkelen er kun publisert til informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog. emnerfrukt

MatPrat: Smoothie - frysing av frukt (Januar 2021)