Aubergine vann: fordeler og egenskaper

den aubergine Det er en av de mest populære, populære og kjente grønnsaker som finnes. Den tilhører familien av Solanaceae, som inkluderer om lag 75 genera og ca 2100 arter av produserende planter, men i virkeligheten er få få faktisk spiselige, som for eksempel tilfelle av auberginer. Blant denne gruppen finner vi potet, tomat eller pepper. Den er innfødt til India, og har bevis på sin dyrking i ulike regioner i øst, selv om innføringen i Europa ikke skjedde før middelalderens ankomst, og nå landet vårt gjennom arabiske kjøpmenn.

Avhengig av formen på eggplantet, kan vi finne forskjellige varianter. Den langstrakte auberginen (med mørk lilla hud, lys og masse av grønn farge), aubergine jaspeada (med nesten hvitmasse og runde ovale frukter), sfærisk aubergine (rund frukt, grønnmasse og lys mørk lilla) og Globosa aubergine (sfærisk form og hud mørk lilla og skinnende). Selv om det tradisjonelt brukes på kjøkkenet i utarbeidelsen av forskjellige oppskrifter, er det også mulig å utarbeide eggplant vann, en naturlig drink med interessante fordeler og helseegenskaper.

Fordeler med eggplantvann

Utmerket antioksidant

Auberginevann er veldig rik på klorogen syre, som skiller seg ut for å være a kraftig antioksidant, som vi finner i vevene av plantene de produserer for å beskytte seg mot infeksjoner. Vi finner også flavonoider, som til slutt er pigmentene som gir auberginet sin karakteristiske lilla farge.

Hjelper med lavere kolesterol og triglyserider

I tilfelle av både høyt kolesterol og høyt triglyserider, Aubergine vann bidrar til å redusere høye nivåer av fett i blodet, takk nettopp for sine forskjellige antioksidantegenskaper, spesielt for nærvær av flavonoider.

I det spesielle tilfellet av flavonoider, eggplant vann bidrar til å redusere kolesterolet ved å gripe inn i stoffskiftet og hjelpe til med eliminering.

Nyttig mot abdominal fett

Aubergine vann bidrar til å miste vekt og eliminere abdominal fett, spesielt hvis forbruket er kombinert med oppfølgingen av et lite fett diett og den vanlige treningen. I tillegg virker i vekttap på grunn av dens satiating effekt.

Fantastisk detoksifying og depurative

Auberginevann er nyttig for å avgifte kroppen vår og rense den helt naturlig. Det fungerer også som vanndrivende, slik at det er et utmerket naturlig valg i behandlingen av væskeretensjon.

Det er også veldig interessant når det gjelder å rense leveren, så det hjelper i avgiftende leveren dietter. På den annen side er det interessant å stimulere til riktig funksjon av galle.

Eggplantegenskaper

Oppsummert er her de viktigste og fremragende eggplantegenskapene:

Det bidrar til å rense organismen, i tillegg til å virke som en naturlig detoxifier.
Nyttig til å avgifte og rense leveren og galleblæren.
Det bidrar til å eliminere abdominal fett og å miste vekt.
Satiating effekt.
Reduserer kolesterol og triglyserider.
Nyttig i tilfelle væskeretensjon.

Hvordan lage eggplant vann

For å lage eggplantvann trenger du bare en aubergine og vann. Først kutt en aubergine som tidligere er vasket i små biter og legg dem i en mørk bolle eller bolle. Dekk stykkene med vann og la stå for en dag.

Etter denne tiden er det tilrådelig å drikke en halv liter eggplant vann hver dag, i maksimalt 7 dager.

Bilder | garlandcannon / albastrica mititica Denne artikkelen er kun utgitt for informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog.