Spiser frukten med eller uten hud?
Det er ingen tvil om at frukt Det blir en ekstremt sunn mat, ikke bare for de ulike fordelene og egenskapene den gir, men for sin meget interessante ernæringsmessige rikdom: den er veldig rik på vitaminer og mineraler, vann og fiber. Blant vitaminer, gir de hovedsakelig vitamin C og provitamin A, mens blant mineralene, er dens innhold av kalium og magnesium fremfor alt.
De bidrar til å rense organismen vår, takk nettopp til det gode innholdet i vann og fiber, egenskaper som gir det en vanndrivende og depurativ dyd. Mens de, for fiberinnhold, bidrar til å gi mat og hjelp på en positiv måte ved forstoppelse.
På tidspunktet for spis fruktenDet er sant at det er mange mennesker som til enhver tid har hatt tvil om hvordan og når de skal ta frukten. Og nettopp er et av disse problemene knyttet til en grunnleggende: Skal du spise frukten med hud, eller uten den?.
I de fleste tilfeller er hovedrekommendasjonen Spis frukten med hud, gitt at det er essensielle næringsstoffer (spesielt vitaminer) de er konsentrert ikke bare i interiøret, men i huden deres. Selvfølgelig avhenger denne muligheten av frukten, som er egnet i tilfelle frukt med myk hud som i tilfelle av eple eller pære, men det samme ville ikke skje med appelsiner eller kiwi.
Men hvis vi velger å spise frukt med hud, anbefales det at frukten har vært biologisk dyrket, som vil forsikre oss om at bare naturlige soppdrepende midler og plantevernmidler har blitt brukt, og forbruket er derfor ekstremt trygt. Du finner den i spesialiserte dietetikbutikker, helsekostbutikker og markeder. I supermarkeder og supermarkeder er det vanligste at de ikke overholder denne kvaliteten.
Og hvis du er i tvil om fruktenes opprinnelse, er den viktigste anbefalingen å spise den etter å ha fjernet huden, siden vasken ikke helt eliminerer rester av plantevernmidler, soppdrepende midler og pesticider.
I alle fall, Det beste er alltid å pusse frukten godt og vaske den godt før forbruk, uansett om du skal spise med eller uten hud.
Bilde | Forest and Kim Starr Denne artikkelen er kun utgitt for informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog.
