Delikate fiskemenyideer til jul 2017

Som i siste jul, på NatureVia tilbyr vi våre lesere ideer som kan komme til nytte for å forberede menyene til julaften, julaften eller nyttårsaften.

I år har vi tatt med noen endringer, vi vil utarbeide komplette menyer med starteren, første kurset, andre kurset og hvordan ikke desserten du ikke bør gå glipp av, selv om det er en klemme.

Desserten, den deilige og søte bitt så viktig for å kulminere en god jule middag eller jule lunsj.

Vi må også påpeke at desserten ikke alltid må være søt, vi kan også spise dessert for et stykke frisk frukt eller frisk fruktsalat, noe som gjør dessert til et veldig sunt alternativ.

Hvis du vil se flere Christmas oppskrifter publisert i forrige julepost kan du se dem ved å besøke noen av disse linkene som vi gir nedenfor ... ..

Julemeny med fisk

For å forberede denne enkle og deilige menyen har vi valgt tunfisk, laks, blekksprut eller liten blekksprut, og til dessert, frisk fruktsalat med yoghurtkrem.

Biter av kirsebærtomater (hovedrett)

Kirsebærtomater-appetittvekkere er en lett forrett, de er veldig rike, enkle å forberede og vil hjelpe oss med å "gå munn", som de sier.

Hvis kirsebærtomene er for små, kan vi lage flere av dem, slik at vi ikke har noe lite i forretten.

Ingredienser: for 6 personer:

  • 2 kirsebærtomater for hver person, (24 kirsebærtomater).
  • 2 modne avokadoer
  • En boks av tunfisk til det naturlige, (uten olje).
  • En sitron
  • En klype baket svart pepper.
  • En klype salt.
  • Et sprut av ekstra jomfruoliven.
  • Firkanter av kjeksbrød, eller tynne skiver av toast.

forberedelse:

  1. Vask tomatene, kapp toppdelen og fjern frøene. Vi reserverer toppdelen og dekker dem deretter.
  2. Skjær avokadoene i halvparten, fjern bein og hud.
  3. Legg massen av avokado i blenderglasset og legg til et par dråper klemmet sitron, tunfisk, lite salt, litt malt sort pepper, en drizzle olivenolje og slå godt.
  4. Vi fyller kirsebærtomentene en etter en med denne blandingen og deretter en gang fylt vi legger på toppen av tomaten som vi hadde kuttet som et deksel.
  5. Deretter har du hver av kirsebærtomene på en firkant med kjeksbrød eller skiver.
  6. Vi presenterer kirsebærtomater å ta til bordet i en fin skuff eller retter.

Kanonsalat med laks (første kurs)

Vi har valgt kanons for å forberede denne salaten, i tilfelle ikke å få dem, kan vi også gjøre det med spinat, arugula, salat knopper eller med en blanding av salat.

ingredienser:

  • 2 poser med friske kanoner.
  • 300 gram røkt laks.
  • 250 gram frisk ost i terninger.
  • 3 ss kapsler.
  • Sal.
  • Ekstra jomfruolje
  • Apple cider eddik
  • Crouton.

forberedelse:

  1. Vask kanonene godt og la dem tappe litt på en avtrekker.
  2. Vi kutter laksen i stykker.
  3. I en salatskål eller tallerken setter vi lamssalat, laks, kapers, ostebiter, lite salt.
  4. Legg til et godt sprut av jomfruoliven, et sprut av eplecidereddike, og rør godt slik at salaten er godt kledd.
  5. På tidspunktet for presentasjonen av salaten presenterer vi den sammen med noen brødkrutonger på toppen.

Stew av baby blekksprut (andre kurs)

Bortsett fra vår oppskrift som vi har tilberedt med blekksprut eller liten blekksprut, anbefaler vi andre ingredienser som blekksprut eller blæksprutte, blekksprut, stor blekksprut som i dette tilfellet ville kutte eller små blekksprut.

ingredienser:

  • Et kilo blekksprut.
  • 5 fedd hvitløk
  • 4 italienske grønn paprika.
  • En stor løk eller to små.
  • 8 ss ekstra jomfruolje.
  • Sal.
  • En klype baket svart pepper.
  • En teskje sød paprika

forberedelse:

  1. Vi vasker blekkspruten godt, rengjør interiøret og fjern tentaklene. Kutt blikkfiskens kropp i små skiver og teltene. Tilsett litt salt over toppen og rør.
  2. Vask paprika og kutt dem i tynne strimler. Vi fjerner huden fra hvitløksklær og løk og hugger alt på en liten måte.
  3. I en gryte oppvarmer vi olivenoljen for å sauté løk, hvitløksklær og paprika med lav varme.
  4. Når det er alt pochadito, legg til blekksprut, heve varmen og sauté i omtrent fem minutter, omrøring. Vi legger til pepper, den søte paprikaen og blander.
  5. Dekk gryten med litt vann, kok med myk brann i 15 minutter. Deretter tilberedes det med middels varme ca 10 minutter, til vi merker at kjøttkraft reduserer litt og blekkspruten er øm.

Vi serverer varm blekksprut gryte, i retter eller små leire potter.

Makedonia frukt med yoghurt krem ​​(dessert)

Fruktsalat kan gjøres med frisk frukt eller med industriell fruktsalat i sirup. Hvis vi bruker en fruktsalat i sirup, åpner vi boksen og drenerer sirupen godt.

For å forberede fruktsalat med frisk frukt kan vi ty til sesongens frukt, appelsiner, kiwier, mandariner, persimmoner, druer, papaya.

ingredienser:

  • 4 skummet yoghurt.
  • Et kar med mascarponeost.
  • 2 ss honning
  • 5 kiwier kuttes i terninger.
  • 2 appelsiner skåret i terninger.
  • En god haug med druer uten frø.
  • 2 ss mandel sprø.
  • 10 knuste skulderskorpen kaker.

forberedelse:

  1. Vi fjerner huden til kiwiene, til appelsiner og kutt alt i terninger.
  2. Vi vasker druene, kutter dem i halvparten.
  3. Vi knuse svampekaken og vi reserverer.
  4. I glasset av blenderen setter vi yoghurtene, mascarponeosten, honningen og vi slår alt godt.
  5. Neste vil vi prøve å montere desserten i lag, vi gir ideen om et lag av hver ingrediens, men vi kan legge til så mange lag som vi vil, det vil avhenge av koppen eller beholderen der vi presenterer desserten.
  6. I hver dessertkopp setter vi i bunnen en eller to skjeer med svampekake i bunnen.
  7. Legg til en eller to spiseskjeer av yoghurtkrem, deretter et lag med hakket frukt, et annet lag med yoghurtkrem på toppen og å fullføre litt mandel sprø.

Bon appetitt! Fra NatureVia ønsker vi dere alle god jul! emnerChristmas Christmas Recipes

Taylor Swift - Delicate (April 2024)