Daglige mengder søtningsmiddel
den søtningsmidler er mat tilsetningsstoffer som vanligvis brukes til å søte, noe som gjør dem faktisk et alternativ til sukker, spesielt anbefalt i slankende dietter eller i visse medisinske omstendigheter, siden de har lite kalorier (i motsetning til sukker, som bare gir tomme kalorier).
Faktisk kan vi finne søtningsmidler i candies, desserter eller tyggegummi, alle uten sukker. Eller vi kan også finne et stort mangfold av dem på hyllene til mange supermarkeder.
Blant de forskjellige typer søtningsmiddel Vi kan for tiden finne på markedet, og fremhever spesielt følgende: acesulfam, aspartam, cyklamat, stevia, neohesperidin, sakkarin, suclarosa og thaumatin.
Selv om de ikke bidrar til kalorier, ikke produserer hulrom og ikke påvirker blodsukkernivået, er sannheten at daglige mengder søtningsmiddel anbefalt av akseptabelt daglig inntak ( IDA).
Daglige mengder søtningsmiddel
Det anbefales et visst beløp når det gjelder akseptabelt daglig inntak av søtningsmiddel som kan konsumeres uten at helserisiko oppstår.
Det er nødvendig å indikere, som vi vil se nedenfor, at selv om det er sant at anbefalt mengde varierer fra ett søtningsmiddel til et annet, anbefales det ikke å overskride 10 tabletter om dagen:
- acesulfam: 9 mg. per kilo.
- aspartam: Opptil 40 mg. per kilo kroppsvekt.
- cyklamat: 7 mg. per kilo.
- estevia: Det er et søtningsmiddel som fortsatt er under studie, så det er tilrådelig å spørre spesialisten.
- saccharine: 5 mg. per kilo (10 til 15 tabletter daglig).
- thaumatin: Et anbefalt maksimumsnivå er ikke angitt.
Bilde | jeffreyw Denne artikkelen er kun publisert for informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog.
