Å spise lite fisk er dårlig for helsen din
Ikke alle vet at både fisk og skalldyr gir mange svært viktige næringsstoffer for helse, blant annet finner vi (som vi diskuterte på tiden), proteiner av høy kvalitet, essensielle fettsyrer, vitaminer og mineraler som jern, fosfor, selen og sink.
For eksempel, Omega-3 fettsyrer av fisken handler ikke bare ved å øke forsvaret, men reduserer de inflammatoriske prosessene, og bidrar til å redusere nivåene av kolesterol og triglyserider i blodet.
Nøyaktig for alle disse problemene som allerede er diskutert ovenfor, forbruker lite eller ingen fisk kan være ekstremt skadelig for helsen, fordi vi ikke gir kroppen vår en rekke kvalitets næringsstoffer som vi ikke finner i så mye kvantitet som vi finner i dette mat.
Det er derfor mange eksperter anbefaler å legge til fisk i kostholdet, slik at det kan være sunt og fremfor alt balansert.
Imidlertid må vi skille mellom de to gruppene eller store typer fisk som vi vanligvis kan konsumere hver dag. På den ene siden kan vi nevne hvit fisk(også kjent sommagreste), som skiller seg ut for å ha en lavere mengde fett sammenlignet med blå fisk.
På den annen side finner vi blå fisk, som skiller seg ut nøyaktig for sitt høye innhold i umettede fettsyrer (spesielt oljesyre og linolsyre), og har en høyere mengde vitamin A og D.
Overdreven forbruk er ikke tilrådelig
Selvfølgelig er det ikke nødvendig eller nødvendig å forbruke for store mengder fisk, siden minst en medium ration, minst en gang i uken, vil være mer enn nok.
I tillegg er variasjonen på det tidspunktet den er forberedt, at fisken kan forbrukes selv av de som ikke liker matlaging eller tilberedning, slik at den kan konsumeres frisk i ovnen, dampet, grillet eller selv hermetisert (fra hermetisert fisk).
Hvor mange porsjoner fisk skal vi spise per uke?
Som vi allerede nevnte i et tidligere notat, som vi angav nøyaktig Hvor mye fisk å spise en uke, den mest tilrådelige tingen er å prøve konsumere minst 2 porsjoner fisk per uke.
Selv om de fleste ernæringseksperter er enige om å anbefale å øke forbruket til 3 eller 4 porsjoner en uke. Eller, som er det samme, rundt 700 gram fisk.
I mai 2018 gjennomførte American Heart Association en ny vurdering av fiskforbruket, og anbefaler å konsumere 150-200 gram fisk per uke.
Mens i 2017, Foods & Drugs Administration i USA, sammen med Environmental Protection Agency, anbefales forbruket på mellom 250 og 350 gram fisk per uke, velger alltid fisk med lavt kvikksølvinnhold.
Og hva er fisken med lavt kvikksølvinnhold? I utgangspunktet er de laks, hake, kamskjell, ørret, sardiner, ansjos og tilapia. Og du bør unngå fisk som gigantisk makrell, sverdfisk, marlin eller hai kjøtt.
Når det gjelder forbruk av fiskeoljer, American Heart Association har ikke rådet forbruket av fiskeolje som er rik på omega-3når det gjelder å redusere risikoen for hjertesykdom og andre kardiovaskulære sykdommer, nettopp på grunn av mangel på vitenskapelig bevis.
Bilder | Istockphoto Denne artikkelen er kun publisert til informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog. emnerFiskefôr
