Julesupper oppskrifter

En av de mest typiske rettene som serveres på julen, både til måltider og på middager med familie og venner, er suppene. Generelt, i denne typen arrangementer, serveres flere retter alltid, så det begynner med noe lys er et utmerket alternativ, slik at det ikke er for tungt.

Vi foreslår deg 3 fantastiske suppe oppskrifter Du vil sikkert elske dem, ikke bare fordi de er ideelle under juleferien (for eksempel til julaften eller nyttårsaften), men også fordi de kan utarbeides og nytes når som helst på året.

Vokner du å forberede dem med oss? Varm, til lunsj eller middag blir de et herlig flott alternativ.

Beste oppskrifter for julesupper

Sopa Huertana

ingredienser:

  • 3 ss olje
  • ¼ kilo gulrøtter
  • ¼ kilo ropetter
  • 2 middels porrer
  • 3 store poteter
  • ½ kilo spinat
  • 1 gren av selleri
  • 350 gram veined bacon
  • 2 liter varmt vann
  • 1 teskje kjøtt ekstrakt

Oppskriften trinn for trinn: 

  1. Skjær gulrøtter, roser, selleripinne, løk og purre i firkanter. Sett oljen i en panne og, når det er varmt, kast alle grønnsaker, rør gryten fra tid til annen slik at de ikke fanger, men dekkes og over lav varme.
  2. Etter 10 minutter, hell varmt vann og salt. La det lage mat i 20 minutter og kaste deretter potetene skrelles og kutt i firkanter og spinat.
  3. For å dele, kutte i små firkanter baconet og kaste det i en cacito med varmt vann slik at det gir en koke. Tørk godt og kast i pannen av grønnsaker.
  4. Når potetene er kokte, men ikke kastet, vil suppen være.
  5. Smelt kjøttetekstraktet i en bolle med litt væske fra suppen og legg den til. Flytt deg godt med en treskje og server deg varmt i suppe.

Aspargesuppe

ingredienser:

  • 30 middels hvit asparges
  • 50 gram smør
  • 3 ss mel
  • 3 knopper
  • salt
  • 1 liten skje av hakket persille

Oppskriften trinn for trinn:

  1. De blir rengjort av jord og asparges skildes veldig bra, forlater dem hele eller splittes i halvparten. De vaskes i kaldt vann og helles i en kasserolle kokende vann med salt. De må lage mat uten å stoppe i ca 20 minutter, til de føler seg ømme når de knuses med en kniv.
  2. Fjern asparges fra vannet, skjær oljene og skill dem i en tallerken. Resten av aspargesen går gjennom blenderen med litt av vannet der de ble tilberedt.
  3. Denne puréen passerer gjennom en stor hullsikt.
  4. I en annen gryte smelter smøret, legg til 3 ss mel, og med en del av kokervannet blir asparges en clarcha bechamel. Den puree laget i blenderen er da innlemmet. Saltet er utbedret og ønsket tykkelse er igjen, idet du tar i betraktning at ølene klarer kremet litt.
  5. På serveringstidspunktet plasseres de 3 gulvene i turen, og veldig etter litt blir suppen tilsatt slik at egget ikke stryker. Deretter legger du tipsene til asparges i turen og til slutt drysser persille.

Ris og myntsuppe

ingredienser:

  • 1 liter kjøttkraft
  • 2 ss ris
  • 1 yoghurt
  • 1 ss mel
  • 1 eggeplomme
  • ¼ liter vann
  • 45 gram smør
  • 1 ss hakket mynte

Oppskriften trinn for trinn:

  1. Brøt kjøttbøllen, og når den begynner å koke, legg risen og kok over høy varme i 15 minutter. Tilsett salt forsiktig gjennom kjøttkraft og pepper.
  2. I en annen gryte blander yoghurt, eggeplommen som tidligere pisket og melet, og legger litt etter litt i ¼ liter vann.
  3. Kok den forsiktig i 5 minutter, og tilsett deretter blandingen av risen med kjøttpudden, rør alt sammen, kok den 5 minutter mer. Smelt smøret og bland det med mynten. Dette vil bli lagt til bare på tidspunktet for servering av suppen.

Som du kan se, er de oppskrifter for juicesupper, forskjellig fra tradisjonelle fisk- eller sjømat-supper. Ideer til de mest originale og veldig lett å forberede, fantastisk å overraske dine gjester.

Andre oppskrifter for supper ideell til jul

Soppsuppe

Dra nytte av det faktum at vi er på høsten (selv om det allerede er en fot allerede nesten om vinteren), vet vi at en av matens høykvalitets mat er de utsøkte sopp. Vel, her er hvordan du skal forberede en deilig soppsuppe.

For det første, to håndfull sopp er gjennomvåt. Når disse er myke, blir de sendt til en kasserolle hvor vi vil ha noen løk tidligere stekt i rødt, og litt oregano og timian for å gi dem en berøring noe mer spesielt.

De bør ha nok olje, om mulig olivenolje. Vi steker alt godt dekket over lav varme i omtrent ti minutter, legger kjøttkraft av poteter i små porsjoner til det beløpet vi endelig ønsker.

Selvfølgelig bør vi la det koke til soppene er godt tilberedte, og deretter kaste pastaen.

Kål suppe

Spesielt i en lett buljong av grønnsaker med det nødvendige saltet, kokker vi rødkål, og når det er halvt tilberedt, legg til revet ost, i andelen av to spiseskjeer per person.

Vi fortsetter å lage mat til slutt, osten har smeltet. Vi legger til ved dette tilfellet et par stykker brød (i henhold til vår vurdering), og la det koka alt i ytterligere 10 minutter mer.

Risssuppe med egg

Først bør du vaske ris, tøm godt og la det tørke. Et godt alternativ er å forberede saus med tomat stekt i smør, krydre den med en klype kanel og nelliker, og la den lage mat i lang tid.

I dette tilfellet vil vi bruke eggeplommer, som vi vil røre på risen, og legg den i en gryte med litt smør, tilsett sausen og i midten av varmen, la den koke til suppen tyker litt. emnerChristmas Christmas Recipes

RIPPED by Jules- upper body and core HIIT workout (Februar 2024)