Jul marquesas: veldig myk tradisjonell oppskrift

Hva ville være av jul uten sine mest typiske, tradisjonelle og populære desserter og søtsaker? De er utvilsomt søte oppskrifter som er karakteristiske for disse juleferien, hvis oppskrifter har blitt sendt ned fra generasjon til generasjon i flere tiår frem til i dag.

Og det er at selv om det hvert år er nye og overraskende forslag til ideelle søtsaker til jule middager og måltider, er det ingen tvil om at tradisjonelle juicer Fortsett å være hovedpersonene i disse partiene. Det er ingen dessert som konkurrerer mot noen polvoroner, en del av Turrón de Jijona eller Alicante, eller den populære Roscón de Reyes.

den Jul marquesas de blir et annet godt eksempel på dette. De er preget av å være svampete kjeks dekorert på toppen med rikelig glasur, som de er laget med bakte mandler.

I motsetning til andre bizcochitos noe lignende som det kan være tilfellet med muffins, blir marquises - eller marquesitas - servert i firkantede papirstøler og lav høyde, mandelsmak veldig myk og enormt myk.

Men hvis du på et tidspunkt har oppfordret dem til å gjøre dem, eller tenker på å gjøre det for denne julen, har du kanskje allerede lagt merke til et problem: Finn de firkantede papirstøppene de er tilberedte, siden det ikke er så lett finn dem

Oppskrift marquesas eller jul marquises

Oppskriften på marquesitas som vi foreslår deg ved denne anledningen, vil gi totalt 13 til 16 marquesas omtrent.

Det tar omtrent 15 minutter å forberede dem, og ca 13 minutter å lage mat.

ingredienser:

  • 250 g jordede mandler
  • 40 g mel
  • 40 g maisstivelse
  • 4 egg
  • 110 g hvitt sukker
  • 120 g iskrem + issukker (for å drysses på toppen)
  • Sesen av en sitron
  • 1 teskje kjemisk gjær

Hvordan lage jul marquesas:

  1. Først av alt vil vi fortsette å forvarme ovnen til 180ºC med temperatur.
  2. Vask lemonbrønnen og gni den for å skaffe huden. I en bolleblanding limer sitronen med bakte mandler og 120 gram sukkersukker.
  3. Smør eggene lett og legg dem til forrige bolle. Legg også 110 gram hvit sukker og bland alt godt.
  4. I en annen stor bolle sikt melet med gjær og maisstivelse. Legg deretter det litt etter litt til blandingen av den forrige bolle. Det er viktig at du blander det litt etter litt, til du får en tykk og homogen masse.
  5. Ordne de firkantede papirkapslene eller -formene på en bakervare og spred deigen gjennom dem uten å nå kanten.
  6. Sett brettet i ovnen og bake i 12 eller 13 minutter.
  7. Etter denne tiden, når de er klare, fjern dem fra ovnen og la dem avkjøles. For å fullføre, dryss rikelig med glasur på toppen.
emnerChristmas Cupcake Oppskrifter Christmas Oppskrifter

Jelly Fish Attack! Free Diving the Balearic Islands (Sailing La Vagabonde) Ep. 93 (Juni 2019)