Hermetisert fisk: næringsrik fordel. Er de sunn?
Selv om det er en ganske utbredt myte blant samfunnet, hermetisert fisk (tilgi redundansen) de inneholder ikke konserveringsmidler av noe slag fordi steriliseringsprosessen som de blir utsatt for, er mer enn nok til å opprettholde intakt alle sine egenskaper.
Alt uten å nevne at mange av dem tilbyr a noe billigere enn å kjøpe fersk fisk direkte. Takket være dette er det mange som har råd til å kjøpe hermetisert fisk i deres nærmeste supermarked Du trenger ikke å ripe lommen for mye.
Det er også verdt å merke seg at prosess med bevaring og behandling Denne typen fisk har en meget lav økologisk påvirkning, siden den ikke trenger å transporteres i kjølehus, og kommersialiseringen kan forlenges uten problemer. Til slutt er hermetisert fisk veldig Lett å bære hvor som helst (spesielt hvis vi går på tur), og du kan Oppbevares på et kjølig, tørt sted for et par dager uten problem.
Kort sagt, hermetisert fisk er et sunt alternativ for dra nytte av alle fordelene ved fisk uten at økonomien blir for destabilisert. Når du vet dette, vil du gjerne vite mer næringsegenskaper av disse konserver? Vel, gjennom de følgende linjene, forteller vi deg.
Fordelene med hermetisert fisk
De er rike på Omega 3 syrer
Sannheten som dette kunne gi for en egen artikkel. den Omega 3 består av en naturlig fettsyre som inneholder mange fordeler for vår helse. Først av alt er det et næringsstoff som forbedrer vår synskarphet, styrker nervesystemet og reduserer symptomene på stress og angst.
Omega 3 er også gunstig for å forebygge visse kardiovaskulære sykdommer og øke nivåene av "godt" kolesterol i blodet (HDL).
De inneholder vitamin A, D, B2 og B3
Hermetisert fisk er også en uuttømmelig kilde til vitamin A, et næringsstoff som er viktig for å styrke hele immunforsvaret. Alt dette mens vi samtidig vil nyte mye sterkere bein og tenner.
For sin del, forbedrer D-vitamin funksjonen i nervesystemet og fremmer produksjonen av hemoglobin og røde blodlegemer.
De er rike på mineraler som jern, sink og jod
Mineraler som jern, sink og jod de er også veldig til stede i fisk konserver. Den første er gunstig for å konsentrere og utvikle våre kognitive funksjoner.
Zink favoriserer stoffskiftet vårt og holder håret, naglene og huden fra å bli sterkere. Endelig utsöndrer jod produksjonen av skjoldbruskhormoner og balanserer kroppens lukt.
Aspekter å ta hensyn til med fisk konserver
Unødvendig å si, det finnes alle slags fisk som vi kan finne perfekt bevart som det skjer med tunfisk, sardiner, muslinger, ansjos, kniver, makrell eller melva blant så mange andre.
Men som med noe mat, må du ta hensyn til en serie av Kontra at vi skal rapportere nedenfor.
- De kan ha et høyt saltinnhold. Noen bevarer kan ha høyt natriuminnhold, som i store mengder kan ha en negativ innvirkning på vår hjerte-og karsykdom. Derfor anbefales det å være svært oppmerksom på alle de som lider av høyt blodtrykk eller høyt kolesterol.
- Pass på emballasje. Hvem har ikke blitt kuttet når som helst ved å åpne en blikkboks? Vi anbefaler på det sterkeste at du er veldig forsiktig med dette, siden du kan gjøre veldig dype kutt på fingrene eller hendene som trenger øyeblikkelig legehjelp.
Som vi kan se kan hermetisert fisk bli et næringsrikt og sunt alternativ for å nyte de ulike næringsegenskapene som fisken tilbyr oss. Men uten å glemme at det alltid er mer hensiktsmessig å velge å spise fersk fisk. Denne artikkelen er kun publisert til informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog.
