Svart te med mandelmelk: oppskrift og fordeler

Som du sikkert vet, finnes det forskjellige varianter te som ikke bare gir et bredt spekter av fordeler og egenskaper både kurativ og forebyggende, men gir oss også muligheten til å nyte forskjellige smaker og aromaer avhengig av om bladene deres har vært eller ikke oksydert, og avhengig av øyeblikket de er samlet inn. I tilfelle av svart te Vi finner en type te som har større oksidasjon, sammenlignet med andre varianter som for eksempel grønn te, hvit te eller kjent som oolong te (eller blå te).

Alle er forberedt fra blader av teanlegget, kjent vitenskapelig med navnet på Camellia sinensis. Men den økende oksidasjonen av bladene gjør at vi står overfor en te med en større mengde koffein, en litt mykere smak og en sterkere aroma. Av denne grunn har det fordelen at bladene beholder sin smak perfekt i noen år, mens grønn te og andre varianter ender med å miste etter 12 måneder.

Når du forbereder det hjemme, må vi huske på at det ikke er det samme å lage en grønn tedrikk enn svart te, siden både temperaturen på vannet som skal infunderes og tiden vil variere. Så, for eksempel, I tilfelle av svart te er det ikke anbefalt å overskride 90ºC temperatur og blande mellom 3 til 5 minutter.

Vi må bare plassere en infuser (redskap hvor teen er infundert uten å la bladene komme ut) 1 spiseskje svart te-dessert per kopp, legg den i tekanne og når vannet når 90ºC av temperaturen, hell den. Vi må bare forlate teen i infusjon i maksimalt 5 minutter, og servere i kopper.

Men hva om vi bruker noe spesielt sort sort te, som for eksempel er tilfellet av Darjeeling te og vi lager en fantastisk drink med mandel grønnsak drikke?. Vi forklarer hvilke ingredienser du trenger og trinnene for å gjøre det enkelt hjemme.

Hvordan lage en deilig svart mandeltte

ingredienser:

  • 3 ss Darjeeling te
  • 2 glass mandelmælk
  • 1 liter vann
  • Brunt sukker eller brunt sukker

forberedelse:

Først legg vann i en gryte og når den når kokpunktet, hell det i tekanne for å varme det. I mellomtiden legger du mengden vann som er angitt i gryten, og uten å la det koke, varme den til 90ºC temperatur.

Fjern varmt vann fra tekanne, pass på å ikke brenne deg selv. Mens vannet er oppvarmet, legg Darjeeling-teen i en infuser og legg den inn i tekanne.

Når vannet når den angitte temperaturen, hell den i tekanne. La i infusjon i maksimalt 5 minutter (avhengig av om du vil ha smaken mer eller mindre sterk, husk at det ideelt sett er en svart te mellom 3 og 5 minutter).

Server teen i kopper og legg til mandelmælken som du vil ha mer eller mindre. For å fullføre, hvis du vil søte det.

Fordelene med svart te med mandelgrønnsaksdrink

Vi står overfor en drink full av fordeler og egenskaper, ikke bare for Darjeeling black tea selv, men også fordi vi drikker den ledsaget av mandelmælk, en vegetabilsk drink veldig rik på essensielle næringsstoffer:

  • Interessant ernæringsmessig bidrag: Det er en drink veldig rik på naturlige antioksidanter, vitaminer (A, E, B1 og B2) og mineraler (fosfor, kalsium, kalium, natrium og jern).
  • Toning drikke: Vi står overfor en fantastisk stimulerende og forfriskende drink, takket være koffeininnholdet, som du sikkert vet, vil være et stimulerende middel i sentralnervesystemet. Derfor er det ideelt for når vi trenger et ekstra stimulerende bidrag, enten fordi vi må holde seg våken eller fordi vi trenger å forbedre konsentrasjon og våkenhet.
  • Avgiftende kvalitet: Som med de fleste te og infusjoner, står vi overfor en ideell drikk for å avgifte kroppen vår, takket være dens kvalitet som vanndrivende, som betyr at det hjelper å eliminere akkumulerte toksiner og redusere eller unngå væskeretensjon.
  • Kardiovaskulære egenskaper: Det er en drink rik på naturlige antioksidanter som hjelper til å ta vare på vårt hjerte-systemet, og forhindre sykdommer og relaterte patologier. For eksempel fant en studie utført av University of Boston at forbruker svart te på langt sikt forhindret kardiovaskulær sykdom, eller redusert dødelighet.

Enhver unnskyldning for ikke å prøve denne deilige og næringsrike drikken hjemme? Selvfølgelig, hvis du i stedet for å gjøre det med vegetabilsk drikke, vil du velge andre alternativer, kan du også lage en svart te med melk tradisjonell som du også kan legge til noen deilige krydder. emnerte

leche dorada (Mars 2021)