Fordeler med å spise rå olivenolje

Hvis vi spurte deg om en naturlig mat, ekstremt sunn og sunn og karakteristisk for det såkalte middelhavsdietet, er det ganske mulig at olivenolje vær en av de første som kommer til hjernen. Som du sikkert vet, består av en naturlig olje produsert av oliventrærens frukt. Vi kan skille forskjellige typer olivenolje, blant annet finner vi enkel (raffinert) olivenolje, jomfruolivenolje og ekstra jomfruoliven. Blant de to mest anbefalte alternativene fra et ernæringsmessig og sunt synspunkt, kan vi nevne fremfor alt jomfruolivenolje og ekstra jomfru olivenolje, gitt at de finner sted i dem egnede termiske forhold slik at oljen ikke endres.

Når det gjelder anbefalt daglig mengde olivenolje, ikke bare Det er tilrådelig å ta olivenolje hver dag, er det også tilrådelig å gjøre det i anbefalte mengder fra næringsmessig synspunkt. Så, for eksempel, Mange ernæringseksperter anbefaler å ta tre ss per dag med olivenolje, som tilsvarer omtrent 50 gram olivenolje hver dag, er det viktig at minst en av disse skjeene forbrukes på tom mage. Hvis vi forbruker rå, er dens fordeler og kvaliteter enda større, siden ingen form for matlaging forstyrrer negativt ved å endre sine forskjellige egenskaper. Derfor vil vi finne ut hva som er egenskapene til å ta råolivenolje uten matlaging.

1. Godt for kardiovaskulær helse

Når det gjelder å omsorg for kardiovaskulær helse, både ditt hjerte og dine arterier, er det ingen tvil om at olivenolje utvilsomt blir en av de beste matvarer. Den er veldig rik på enumettede fettsyrer og flerumettede fettsyrer, sunt fett som bidrar til å opprettholde gode nivåer av HDL-kolesterol samtidig som LDL-kolesterolnivåene reduseres (også kjent som dårlig kolesterol). Det er derfor en veldig interessant mat når det gjelder redusere risikoen for hjertesykdom.

Det skiller seg også ut for det E-vitamininnhold og andre antioksidanter næringsstoffer, som bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom ved å beskytte kroppen mot de negative effektene av kolesteroloksydasjon, som kan tette blodet og forårsake herding av arteriene. Derfor er det også veldig interessant i tilfelle hypertensjon, ved å hjelpe senke blodtrykket effektivt.

2. En fantastisk mat for hjertet ditt

Visste du det Olivenolje inneholder nyttige antikoagulanter for å redusere risikoen for blodpropper og at det er hindringer i blodårene? Det er derfor, som vi tidligere antydet, en av de beste matvarene som eksisterer når vi tar vare på vår hjerte-og karsykdom og vårt hjerte, enda mer når vi har blitt diagnostisert med høyt kolesterol.

3. Venne til leveren og galleblæren

Hvis du er ute etter leverrensende matvarer, er det ingen tvil om at du vil finne i olivenolje en god venn siden Det er en utmerket mat å avgifte leveren og galleblæren. Som du sikkert vet, er leveren et veldig viktig organ for kroppen vår, siden det er ansvarlig for detoksifying og rensing av blodet (blant andre hovedfunksjoner).

Av denne grunn er det en mat som ikke kan mangle i et rensende diett av leveren, spesielt i tilfelle fettlever, en tilstand som er svært vanlig i dag som et resultat av det ubalanserte og usunde dietten vi følger daglig, og som består av opphopning av fett i leveren. Denne kvaliteten øker når vi tar en skje med rå olivenolje fasting om morgenen.

Hvis du vil lære mer om hvordan du skal ta vare på leveren din, anbefaler vi deg å lese følgende notater: Avgifte leveren og Hvordan ta vare på leveren.

4. Bra for fordøyelsessystemet og mot forstoppelse

Hvis du lider av problemer eller ubehag i fordøyelsessystemet, som for eksempel er tilfelle av magesyre eller forstoppelse rå olivenolje blir et sterkt anbefalt og passende naturlig alternativ, gitt det favoriserer de ulike fordøyelsesfunksjonene, ved å bidra til å bedre fordøyelsen og dermed redusere syre sekresjonene.

Det er også veldig interessant i tilfelle problemer med å gå på toalettet, takket være det faktum at det utøver et interessant mild avføringsvirkning. I tillegg forbedrer det absorpsjonen ved intestinal nivå av de forskjellige essensielle næringsstoffene.

5. Godt å leve flere år

Siden forbruker olivenolje regelmessig bidrar til å forebygge og unngå kardiovaskulære sykdommer, har flere vitenskapelige studier vist det Råoliven øker levetiden, å være en veldig god naturlig mat for å hjelpe oss å leve lenger.

Slik forbruker du olivenolje

For å nyte de forskjellige egenskapene og fordelene med olivenolje, Det er best å konsumere det alltid i sin raske form, ikke introdusere det i mindre tilrådelige eller sunne matlagingsmetoder, som for eksempel er tilfellet med stekt mat.

En skje: Det er et praktisk og enkelt alternativ, spesielt på tom mage. Det består ganske enkelt av å sette rå olivenolje i en stor skje med mat og ta det direkte. Det er også ideelt å følge med en eller to dråper sitron.
I salater: Salater er den beste parabolen som vi kan legge til rå olivenolje, da det øker ernæringsmessige og helbredende egenskaper, og gir også en deilig smak.
I brød: Hvem har ikke hatt en god del av toast med olivenolje på toppen? Det er en av de mest anbefalte og ideelle alternativene.

Husk at rå olivenolje kan tas i spiseskjeer, opp til maksimalt 3 ss hele dagen (helst en av dem faste). Et alternativ så sunt som ideelt for å legge til ditt daglige kosthold, uten tvil.

Bilder | USA Landbruksdepartementet / Christian Kadluba / Daniel Cukier Denne artikkelen er kun utgitt for informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog. emnerolje