Fordeler med å spise frukt med hud

Som vi spurte i vårt notat Er det bedre å spise frukten med hud?Det er sant at mange mennesker spør hver dag om det egentlig er bedre å spise mat med hud (spesielt hvis det er sikkert frukt og grønnsaker).

Dette er hva som skjer, for eksempel når vi skal konsumere frukt som epler, pærer, plommer, aprikoser eller ferskener. Eller grønnsaker som tomat.

Det er sant det Ved mange anledninger anbefales det å fjerne huden for å ta vare på hygiene, spesielt fordi i huden på mange matvarer vi kan finne oss med bakterier, plantevernmidler og urenheter.

Det er imidlertid nok å lage en Omhyggelig vask av disse matvarene med vann (eller med spesialiserte produkter) for unngå å innta denne typen avfall. Så, hva er det Fordeler med å spise frukt med hud?

Som indikert av mange ernæringseksperter, Når vi fjerner huden fra frukt og grønnsaker, har matene en tendens til å miste viktige næringsstoffer, så når vi spiser mat uten hud, vil vi konsumere halvparten av næringsstoffene de hadde før uttaket sitt.

Dette er fordi ikke bare i massen finner vi vitaminer og mineraler. Huden er også ekstremt rik på denne typen essensielle næringsstoffer, og det er også delen av frukten med den høyeste mengden løselig fiber.

Eliminering av vitaminer

Selv om det indre av frukt er spesielt rik på vitaminer, er sannheten det Når vi fjerner huden, går de fleste av dem bort. Faktisk, i frukt som epler eller pærer, er vitamin C innholdet enda høyere i huden enn i deres masse.

Spesielt rik på fiber

Selv om det kan tenkes ellers, er sannheten det huden på frukt er spesielt rik på løselig fiber, et næringsstoff som i tillegg til å øke følelsen av matfett hjelper til med forebygging av forstoppelse og kolonkreft.

Derfor, når vi fjerner huden av fruktene før konsumet, er det å eliminere den høyeste konsentrasjonen av fiber som brikken har.

Så, hvordan å spise frukt med hud?

For å eliminere alle de giftene som finnes i huden på mat og kan være skadelig for helsen vår, er nøkkelen inne gjør en grundig vask med vann.

Men først må vi vaske hendene godt med såpe og vann, så vel som etter å ha håndtert dem.

I dag selges også enkelte matvarer som hjelper til med å rense denne typen mat.

Bilde | venter cm Denne artikkelen er kun utgitt for informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog.

DIY Night Routine Life Hacks! 30 DIY Hacks - DIY Makeup, Healthy Recipes & Room Decor (September 2020)