Fordelaktig mat for diabetikere
den diabetes (medisinsk kjent ved navnet på diabetes mellitus) er en sykdom som oppstår når bukspyttkjertelen ikke er i stand til å produsere nok insulin, eller når cellene ikke reagerer godt på stimulansen, slik at insulin ikke virker i kroppen.
I motsetning til hva mange tror, selv om det er sant at diabetes mellitus type 1 kan ikke forhindres (har et plutselig utseende), diabetes mellitus type 2 Ja, det kan forebygges ved å opprettholde en sunn vekt, følge et sunt og sunt kosthold og øve hver dag.
Diabetespersoner har høyere risiko for kardiovaskulær sykdom, derfor er det viktig å forebygge diabetes på den ene side, eller når det allerede er diagnostisert, holde de ulike kardiovaskulære risikofaktorene i sjakk.
Det er viktig at diabetiker følger et hjertesunt kosthold, noe som betyr at maten du må konsumere, i tillegg til å ha en lav glykemisk indeks, er så naturlig og sunn som mulig.
Grønnsaker og grønnsaker
Det er tilrådelig å konsumere mellom 400 til 600 gram ferske grønnsaker daglig hver dag. Det beste? La en tallerken være rå og en annen tilberedt.
Blant grønnsaker og mest anbefalte grønnsaker finner vi løk (bidrar til å redusere blodsukkernivået), brokkoli (forbedrer effektiviteten til insulin og regulerer), hvitløk og spirer.
frukt
Idealet er å velge frukt med lite karbohydrater, og konsumere rundt 15 gram karbohydrater hver gang. I denne forstand er det best å velge en kvart kopp vannmelon eller jordbær eller en halv banan.
Appelsiner eller currants er også interessante, som epler eller pærer.
Husk at det grunnleggende er at du ikke spiser for mye sukkerholdige frukter, som plommer, melon eller druer.
grønnsaker
Det er tilrådelig å spise grønnsaker tre ganger i uka. De gir fiber, samt B-vitaminer og et stort mangfold av mineraler (spesielt sink, magnesium og selen).
Fisk og sjømat
Ernæringseksperter anbefaler å spise fisk opptil 3 ganger i uken. Det er til og med veldig gunstig å inkludere en eller to blå fisk, en hjerte-sunn mat, spesielt nyttig for å forhindre kardiovaskulære sykdommer.
Det beste er fettfattig fisk, som sål, sverdfisk, ørret, torsk eller pollock. Når det gjelder matlaging, er det best å lage dem på grillen, i ovnen eller i dampbåten.
Meieriprodukter
Melkprodukter er spesielt rik på sink, et mineralmangel på mange mennesker med type 2 diabetes.
Selvfølgelig er det best å ta dem i skum eller skummet versjon, og velg de som er beriket med vitaminer.
Pasta og hele korn
De er matvarer rik på fiber, og blir igjen en utmerket energikilde for diabetespersoner, takket være at de består av komplekse karbohydrater, som vi vet er langsom absorpsjon.
Bilde | Lablascovegmenu Denne artikkelen er kun utgitt for informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog.
