Rødbete: rik på antioksidanter
Innenfor antioksidant mat Det finnes ingen tvil om at en av maten som skiller seg ut, nettopp på grunn av innholdet i antioksidanter er bete (fremfor alt og spesielt den som heter rødbete).
Dette skyldes hovedsakelig det praktisk talt utestående innholdet i vitamin C, blant annet som det står som en av Mat rik på vitamin C.
Men hva er det fordeler av bete? Og deres egenskaper og dyder viktigere?
Egenskaper av bete
Som vi nevnte tidligere, en av egenskaper av beter viktigst er det høye innholdet av antioksidanter, spesielt i vitamin C.
Selvfølgelig holdes den største dyden av de ansvarlige for sin spesielle lilla farge, da de fungerer som kraftige celleregeneratorer: Betaines, som bidrar til å beskytte celler.
Spesielt er de i stand til å begrense skaden forårsaket i leveren ( rensing av leveren) av de frie radikaler som dannes i dette viktige organet på grunn av oksydasjon av fettstoffer.
Også bete Det er kjent for sitt folatinnhold, et vitamin som reduserer tilstedeværelsen av hemocystein, som blir en viktig risikofaktor for utviklingen av hjertesykdommer.
Den inneholder fiber som bidrar til å redusere høyt kolesterolnivå, samtidig som nyrene beskyttes og renses ( rense nyrene). Denne artikkelen er kun publisert til informasjonsformål. Du kan ikke og bør ikke erstatte konsultasjonen med en ernæringsfysiolog. Vi anbefaler deg å konsultere din pålitelige ernæringsfysiolog.
